HÔTEL-RESTAURANT AU CHEVAL BLANC
阿尔萨斯
€€
4.1/5
推荐
位于Ribeauvillé高地上的带露台的酒店-餐厅
在Ribeauvillé的高地上，这家酒店充满了魅力和乐趣。它包括19间客房、一个带账单的沙龙、一个水疗/桑拿空间和一个富有同情心的餐厅，在这里，你可以在沙龙或露台上享受美味。厨师将传统与现代结合在一起。鱼子酱，沙丁鱼，白葡萄酒，小鸡，喀拉拉邦的牛肉，巴黎布雷斯特的甜点，香草酱：在这个月里，Cheval Blanc的菜肴一直都很美味，而且服务也很好。这些美食是在典型的阿尔萨斯风格的装饰中品尝的，这些装饰都是汉斯的复制品。
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成员的意见HÔTEL-RESTAURANT AU CHEVAL BLANC
4.1/5
63 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
L'hôtel dispose d'un jacuzzi et d'un sauna, mais les heures de fonctionnement sont limitées à 20h30, ce qui est dommage.
Le personnel de l'hôtel allait de l'aimable au très désagréable (surtout à la réception lorsque nous nous sommes enregistrés.
Nous avons mangé un soir au restaurant Cheval blanc. Le foie gras était passable, la brioche qui l'accompagnait était vraiment délicieuse et nous n'avons pas apprécié la mousse aux prunes. C'est dommage.
Le civet de cerf comme ma grand-mère n'était pas à notre goût, les spätzle étaient gorgés d'eau ainsi que sans goût, la sauce du civet de cerf comme ma grand-mère ne nous a pas plu car elle n'avait pas non plus beaucoup de goût, le cerf lui-même était très dur...
Le steak de bœuf, qui devait être à point, était trop cuit et également dur. Nous avons malheureusement dû tout rendre à la cuisine pratiquement sans l'avoir mangé. C'est dommage que le service se soit contenté de dire qu'ils avaient goûté le plat et qu'il était délicieux..
Ce qui nous a réconciliés, c'est qu'on nous a offert un schnaps.
D'ailleurs, le vin nous a plu !!!
L'hôtel est certainement à recommander (à part l'accueil à notre arrivée). On pourrait retourner à l'hôtel, du restaurant nous n'irions plus. La prochaine fois que nous viendrons à Ribeauvillé, nous irons dans un autre hôtel.