RESTAURANT FREDERIC CARRION
酒店餐厅
€€€
4.8/5
推荐
位于Viré的米其林星级餐厅,提供当地产品和略带现代气息的菜肴
弗雷德里克-卡里昂就在维里村中心的一座巨大的钢筋水泥建筑里做着美味的菜肴。米其林指南》的读者一直为这位曾为保罗-博古斯(Paul Bocuse)效力的国家之子的美食而欢呼。厨师很喜欢他所涉及的土地产品,因为他的烹饪方法是原创的,而且是创造性的,给他的食物带来了现代的口音,使这些食物更有吸引力。在马孔尼的中心,这是一个例外的地址。
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成员的意见RESTAURANT FREDERIC CARRION
4.8/5
48 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见,而非 The Little Witty 的观点。
访问于一月 2024
Un séjour et une expérience très agréables
访问于十一月 2023
Excellent accueil et repas sans fausse note !
访问于十月 2023
Merveilleux moment en famille avons pris la chambre familiale et on a profité du spa du menu délicieux avec un très bel accueil ! Merci a Mr carrion
访问于十月 2023
Nous avions réservé une nuit avec un dîner gastronomique pour deux personnes pour 460 euros. Le prix comprenait également une visite au spa, à laquelle nous avions renoncé. L'accueil de Monsieur Carrion était sympathique, la chambre spacieuse. En y regardant de plus près, on s'est rendu compte que les conduits d'aération étaient très sales et qu'il y avait de la poussière sur les luminaires de la salle de bain et de la chambre. Le dîner gastronomique s'est avéré être une plaisanterie absolue : en entrée, une crevette bleue au goût de décongélation, puis un petit morceau de poisson avec quelques légumes et du chou-fleur en purée dans un verre tulipe. En plat principal, un petit morceau de viande dur avec une carotte trop cuite. Le dessert composé d'un gâteau au chocolat et de petites meringues sèches, nous l'avons à peine mangé. Monsieur Carrion, qui avait également assuré le service, ne s'est guère montré plus.
Si nous sommes repartis sans aucune critique, c'est parce que notre français n'est pas bon. Mais Monsieur Carrion n'a même pas pris la peine de nous demander si nous avions aimé....
Une soirée coûteuse pour un repas gastronomique que n'importe quel cuisinier amateur aurait mieux réussi. Nous ne comprenons pas d'où viennent les évaluations partiellement bonnes...
Si nous sommes repartis sans aucune critique, c'est parce que notre français n'est pas bon. Mais Monsieur Carrion n'a même pas pris la peine de nous demander si nous avions aimé....
Une soirée coûteuse pour un repas gastronomique que n'importe quel cuisinier amateur aurait mieux réussi. Nous ne comprenons pas d'où viennent les évaluations partiellement bonnes...
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Merci à Frédéric pour son accueil chaleureux et son dévouement à vous faire plaisir avec une cuisine raffinée à base d'ingrédients locaux et un vrai "Savoir Faire"...
Nous avons décidé d'y passer le Nouvel An et de découvrir le menu très savoureux et bien présenté de Frédéric.
Une belle sélection de vins et de champagnes accompagnera des plats délicieux et quelques surprises comme la glace au fromage, à goûter absolument !
Je recommande vivement Le Relais de Montmartre pour votre prochain séjour si vous êtes dans la région.
Merci encore à Frédéric et Sophie pour leur accueil !