LA GRANGE DE L'ONCLE CHARLES
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2024
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2024
这个年轻的独立酒庄诞生于杰罗姆-弗朗索瓦的愿望，即回到他的家族葡萄种植的根源，通过摆脱葡萄品种的概念来生产风土葡萄酒。在阿登马的帮助下，他以生物动力学的方式管理他的葡萄树，用阿登马耕地，用韦桑羊吃草，把草变成天然肥料。这种高度生态化的方法使他能够生产出产生无可比拟的酿酒情感的葡萄酒。这些葡萄酒得到了业内人士的好评，即让-巴蒂斯特-克莱因（Jean-Baptiste Klein），他被选为2019年年度侍酒师和凯泽斯贝格的La Table d'Olivier Nasti餐厅的首席侍酒师
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