YAMAMO MISO AND SOY SAUCE BREWERY
制作人
2025
推荐
2025
这家公司于 1867 年在汤泽成立，150 多年来一直传承着发酵艺术，用秋田的纯净水和大米生产味噌和酱油。2018 年，该公司的活动扩展到咖啡馆、艺术画廊和工厂参观，让人们了解味噌和酱油的制作过程。您还可以在 ASTRONOMICA 餐厅继续体验充满实验性和诗意的烹饪方法。晚上，还可以将用餐与参观结合起来。
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