MOUNT GAY RUM
创建于 1703 年的盖伊山是世界上最古老的朗姆酒酿造厂，至今仍在运营。300 多年来，为收集蒸馏水而挖掘的水井一直保持不变！
故事要从约翰-索伯（John Sober）说起，他在吉尔博亚山上拥有了一个种植园和一个小型蒸馏厂。他与约翰-盖-阿莱恩爵士（Sir John Gay Alleyne）是好朋友，知道后者在圣尼古拉斯修道院的蒸馏厂生产的朗姆酒取得了成功，便邀请他担任自己蒸馏厂的经理。约翰爵士带来了他的专业知识和创新品味。他去世后，约翰-索伯决定将酒厂更名为 "盖伊山"，以表达对他的敬意。
尽管年事已高，但芒特-盖伊酒厂仍在不断创新，尤其是其限量版朗姆酒，不仅在波旁酒桶（马德拉葡萄酒桶、波特酒桶、安第斯橡木桶等）中陈酿，而且还在其他酒桶中陈酿。自 2019 年起，特鲁迪安-布兰科（Trudiann Branker）成为酒厂历史上第一位女性调酒大师，她将自己的个性和创造力融入到不同年份和口味的朗姆酒调配中，创造出独特而平衡的产品，同时注意保持每批酒的质量和一致性。
在传统的参观过程中，您会发现酿酒厂的所有设施。这里就像一个活生生的博物馆，一个正在工作的工厂。Mount Gay 朗姆酒及其酿造过程对您来说没有任何秘密可言。参观结束后，当然少不了品尝环节。酒厂还提供更深入的品酒之旅、研讨会等。
您想体验一下鸡尾酒艺术吗？酒厂之旅和鸡尾酒大师班邀请您参加一个工作坊，在调酒师的指导下，参与者可以学习如何调制自己的鸡尾酒。您也可以预订鸡尾酒工作坊而不参加酒厂参观。
如果您对品酒艺术更感兴趣，除了酒厂参观之外，高级朗姆酒飞行体验（Premium Rum Flight Experience）还可以让您尝试 8 种朗姆酒，而不是 4 种。
盖伊山之夜 "邀请您在晚上品尝鸡尾酒和小吃。
周二和周四，您可以在酒厂参加品酒会并享用午餐。
这些高级体验包括从南海岸和西海岸酒店出发的交通。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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有关信息和时间表MOUNT GAY RUM
周一至周六的参观费用为 55 美元起。请提前预约。
Cela en valait la peine. Damien était un guide incroyable. Très bien informé, gentil, et il avait des réponses à toutes les questions que nous avons posées.
La visite comprenait tout le processus de fabrication du rhum, en commençant par un cocktail au rhum et en terminant par une dégustation de 4 rhums que mon partenaire a faite et qu'il a beaucoup appréciée.
Portez des chaussures confortables, des lunettes de soleil, de la crème solaire et apportez de l'eau. Une bonne partie de la visite s'est déroulée en plein soleil. Il y a des stations d'eau tout au long de la visite. J'avais également un petit ventilateur portable qui s'est avéré utile dans les zones très chaudes où il n'y avait pas beaucoup de circulation d'air.
Même si je ne bois pas, j'ai trouvé cette visite très intéressante, car j'aime découvrir l'histoire et les processus de ce genre de choses. L'histoire est plus qu'intéressante et fait partie intégrante de la culture barbadienne. C'est un must absolu.