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位于Montceau-les-Mines的酒店餐厅，准备了精致的菜肴，传统的勃艮第菜和创意菜。
杰罗姆-布罗肖（Jérôme Brochot）是少有的米其林星级厨师之一，他最终放弃了《米其林指南》的指令，在压力较小的情况下不断发展。尽管如此，他的菜肴仍然保持着极高的水准，环境宁静而别致。主厨选用来自海洋或勃艮第传统的名贵食材（龙虾、松露蛋、扇贝、鹅肝等）。此外，他还在周日开设烹饪课程，并提供拥有两间卧室的迷你酒店。
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成员的意见JÉRÔME BROCHOT RESTAURANT LE FRANCE
4.6/5
53 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于三月 2023
Toujours aussi délicieux. Et une carte qui évolue avec les saisons.
访问于三月 2023
Excellent endroit, bonne nourriture et service
访问于三月 2023
Prendre un repas chez Jérôme BROCHOT est toujours un grand moment de bonheur
访问于二月 2023
Menu à 35 euros un vendredi midi de février 2023 : très très bon. Plusieurs amuses bouches, filet de saint pierre aux fèves tonka. Carte des vins de très bonne qualité. Service impeccable. Merci au chef et à son équipe!
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un maitre d hotel pro et tres sympa une cuisine délicieuse et avec des tarifs tres raisonnables une superbe carte des vins. une belle vaisselle
un patron souriant que demander de mieux .
on. va vite revenir pour prendre le grand menu et partager nos impressions avec mr Crochot un restaurateur qui meriterait plus de clients et plus de reconnaissance. vraiment.
A BIENTÔT
jean pierre