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位于Montceau-les-Mines的酒店餐厅，准备了精致的菜肴，传统的勃艮第菜和创意菜。
杰罗姆-布罗肖（Jérôme Brochot）是少有的米其林星级厨师之一，他最终放弃了《米其林指南》的指令，在压力较小的情况下不断发展。尽管如此，他的菜肴仍然保持着极高的水准，环境宁静而别致。主厨选用来自海洋或勃艮第传统的名贵食材（龙虾、松露蛋、扇贝、鹅肝等）。此外，他还在周日开设烹饪课程，并提供拥有两间卧室的迷你酒店。
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成员的意见JÉRÔME BROCHOT RESTAURANT LE FRANCE
4.6/5
53 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Une cuisine vraie et inventive avec une pointe de « Pep’s » comme il faut.
Service à table efficace et très agréable.
Un bon moment en famille…
Super accueil .
Je recommande et je reviendrai .
Bravo . Ne changez rien