毛里求斯最好的博物馆坐落在以前的制糖厂内，通过蔗糖生产讲述毛里求斯的故事。
在热情专家的陪同下，您可以选择在导游的带领下，于周日上午 10 时 30 分至下午 14 时以及周日下午 14 时参观毛利人的国家历史和令人难以置信的蔗糖 "大炮"。
您将在这个岛上最大、最优秀的文化中心看到：这是一个宏伟的建筑，与欧洲的大型博物馆遥相呼应，并汇集了关于莫里斯蔗糖生产历史的令人着迷的信息，这些信息与莫里斯在成功殖民后的发展密不可分。它坐落在 Beau Plan 的古老蔗园中，占地 5000平方米，由三处自主经营的场所组成：被改造成游览区的餐厅、Village Boutik 和 Le Fangourin 餐厅（每天上午 9 点持续营业，并提供咖啡或茶点的空间）。
这里的一切都焕然一新，这个向毛利人遗产致敬的地方遍布岛上的所有景点，是旅行开始时的理想去处，因为这里可以了解蔗糖的生产过程及其副产品（能源、朗姆酒、生物肥料）、朗姆酒、生物肥料），还可以了解毛利人的不同民族的历史，更好地理解当地居民及其与蔗糖的不解之缘。参观的主要目的是了解三座巨大的建筑，这些建筑被划分成许多空间，并围绕着各具特色的景点。这里有最美丽的沥青路面的小船、十九世纪的火车头、巨型清扫车，还有各种巨大的水力设备、热力中心、蒸馏器、帆船......所有这些都有丰富的文献记载。
这里的力量还体现在超强的互动和视觉效果上：动画模型、多媒体屏幕、长达 25 米的带状绘画、行进中的火车......所有这些都是为了激发参观者的好奇心，尤其是青少年的好奇心，他们的注意力也会被带着标记的 "绊脚石 "所吸引。整个设计令人赞叹，激发了学习和探索的欲望。
为了丰富游览内容，周三还将在一位前香榭丽舍工人的陪同下，举办几场烛光音乐会。在当地蛇的帮助下，我们分享了自己的历史，并品尝了新鲜的甘蔗汁。
在 Village Boutik，我们参观了一个 11 颗蔗糖的制作工坊（与我们的蔗糖相比，这些蔗糖的口感要更好一些）。此外，您还可以品尝到煨汤、米饭和手工煨汤。千万不要错过第二个工作室提供的五种朗姆酒（New Grove 5étoiles），让您沉浸在朗姆酒的世界中。某些朗姆酒由特殊蔗糖酿制，是 Aventure du Sucre 的独家产品。其中一款是 New Grove Emotion 1969，2021 年世界最佳朗姆酒。Le Village Boutik 被贴上了 "莫里斯制造"的标签，这是对产品正宗性的保证，同时也是对毛利人工匠的认可，并为他们提供当地的精美纪念品。
与永久性展览相辅相成的是，苏克雷古迹每年都会举办一些临时性展览，以展示海岛丰富的艺术、文化和环境资源。
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L'Aventure du Sucre est un centre d'interprétation de 5000m2 aménagé en un parcours dédié à l'Histoire de l'ile Maurice et au process de fabrication du sucre. Le prix d'entrée de Rs 575 (Euros 11.50) a été calculé pour couvrir les frais de fonctionnement et maintenir cette magnifique usine et ses contenus didactiques. A la différence des musées nationaux Français, il n'y a pas de subventions publiques sur l'ile.
Nos objectifs sont la transmission de l'Histoire de notre nation et le partage de notre culture. La visite se poursuit au Village Boutik avec la dégustation gratuite des sucres bruns naturels, fleurons de l'industrie sucrière mauricienne, des rhums de haute facture de la Maison New Grove, ainsi que d'autres produits gourmands du terroir: miels, confitures et pate de vanille (Les ateliers de dégustation sont inclus dans le billet d'entrée).
Merci en tout cas d'avoir téléchargé l'audioguide (disponible gratuitement) et d'avoir apprécié la visite à l'aide de ce compagnon numérique.
En ce qui concerne votre demande pour une visite guidée, nous comprenons votre déception. Les visites guidées ont lieu deux fois par jour, sauf en cas d’absence du personnel ou d'autres cas de force majeure. Elles sont prévues à 10h30 le matin et 14h00 l’après-midi du lundi au jeudi, ainsi qu'à 14h00 le vendredi. Si vous en avez l'occasion, merci de bien vouloir nous communiquer votre demande de réservation par mail sur [email protected] afin que nous puissions effectuer un contrôle interne, améliorer nos services à l'avenir et offrir une expérience plus agréable aux visiteurs. Chaque retour d'expérience compte et peut contribuer à améliorer la qualité des prestations proposées.
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L'équipe de L'Aventure du Sucre.
En résumé: une sortie à faire impérativement
Un bel endroit où l'on entre au cœur de la fabrication du sucre. Et une dégustation très intéressante
L'exposition permanente à son intérêt : sensibilisation à l'environnement et aux mammifères marins de l'île, notre planète à protéger !
À faire ????