2025
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马孔（Mâcon）的餐厅，提供本能的美食，精细和美食的正宗风味。
卡西斯餐厅是一家别致而轻松的餐厅。主厨 Aymeric Buiron 从伦敦和纽约的米其林星级餐厅一路走来。餐桌布置简洁，菜单也很简单，这反映了主厨的烹饪本能，他总是根据现有的食材进行烹饪。这里的重点是生产商，并非所有生产商都是当地的，但都值得信赖。Le Cassis 餐厅的原则是信任厨师，因为晚间菜单（最多 7 道菜）是在 "全权委托 "的基础上准备的。
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成员的意见CASSIS RESTAURANT
4.9/5
51 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
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Le service est parfait et tres agréable
La carte des vin exceptionnelle
Nous sommes venus pour le service du soir, et avons profité du menu unique avec accord mets et vins, les plats ont tous été excellents avec des saveurs franches et des cuissons maîtrisées. Attention particulière sur les restrictions alimentaires des convives, accueil chaleureux et bienveillant, équipe très sympathique, nous reviendrons sans hésiter lors de notre prochain passage dans la région.
A essayer sans hésiter !
Sa bonne réputation est justifiée. Le cadre est vraiment sympathique, le personnel est souriant et agréable.
Et la cuisine .. tout simplement incroyable.
Les cuissons sont d’une perfection impressionnante, l’association des goûts, les assaisonnements, la présentation. Tout est parfait et sans aucune fausse note.
J’y retournerai très prochainement avec le plus grand plaisir en choisissant cette fois-ci le menu en 7 séquences.
Merci à toute l’équipe