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avis_word LA MERE JOUVENCEAUX 卢汉斯
成员的意见LA MERE JOUVENCEAUX
4.1/5
55 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
LA MERE JOUVENCEAUX
关闭
- 开放给09h00
开放时间
星期一
07:00 - 16:00
星期二
09:00 - 14:00
星期三
关闭
星期四
09:00 - 14:00
和 18:00 - 22:00
星期五
09:00 - 14:00
和 18:00 - 22:00
星期六
09:00 - 14:00
和 18:00 - 22:00
星期日
09:00 - 14:00
最擅长 卢汉斯 附近
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Je recommande ;)
Nous avions pris la précaution de réserver, et avons pu choisir notre table.
La service est agréable et attentionné.
Le menu bressan est copieux et d'un bon rapport qualité prix.
Nous avions choisi la cassolette de ris de veau, le poulet au piment bressan, et en dessert, la corniotte façon profiteroles.
En conclusion, très contents de notre expérience. Nous y reviendrons pour tester la tête de veau qui avait l'air d'être particulièrement appétissante.
Petite attention eau pour le chien
Accueil très agréable souriant comme on aime
La cuisson de la volaille était bien j’ai pris un supplément pour la sauce au morilles et vin jaune insipide qui n’avait même pas le goût de morille ni de volaille ni de vin jaune les accompagnements étaient cuisinés à la vapeur sans assaisonnement la purée aurait fait retourner Joël Robuchon dans sa tombe
On était plus sur un écraser de pomme de terre les morilles étaient pour certaines sableuse. Ma femme a pris de la truite en sauce vierge ni fait ni à faire le service était long pourtant il y’avait beaucoup de monde en salle et la serveuse semblait débordé en même temps elle ne peut s’occuper de deux espace terrasse toute seule alors qu’il y’a une armée de serveuse qui s’occupe de moins de table.
On a du aller chercher le pain nous même car en entrée j’ai pris une terrine maison très bonne soit dit en passant
Le sel et poivre idem on a du se lever
Et au vu du temps du service qui entre le moment ou les entrées sont arrivées et le moment où nous avons nous même fait marché les plats il c’est passé une bonne heure
En tant que professionnel de la restauration je pense qu’il y’a des détails à réajuster.
C'était parfait de A à Z. L'entrée avec les petits poissons frits, pas du tout gras et trés goutu avec bonne mayo.
Pour le plat, la tête de veau avec sa langue est un must. Viande qui a mijotée pendant des heures, ultra goutu et tendre avec une sauce gribiche parfaitement relevée.
Les portions sont énormes, j'ai demandé à mettre les restes dans une boîte.
Nous avons pris les 2 desserts du moment, le pain perdu et le tiramisu à la framboise.
Les 2 sont clairement faits maison, juste parfait.
Je ne peux que recommander ce restaurant à moi tour...
L'addition par contre reste complète !!
Seulement 15 personnes dans le restaurant et déjà plus rien au menu , sans parler du temps d'attente.
A faire le lundi, jour de marché.....
Et je m ' arrêtere là .
Nous reviendrons avec plaisir, bonne continuation à vous.
Nous avons pris le poulet de Bresse aux morilles et vin jaune à 22€ .
Pas exceptionnel, la purée n'a pas trop de goût, les morilles non plus, et la sauce au vin jaune assez insipide .
Pourtant les gens s' agglutinent dans le restaurant en attendant d' avoir une place, donc quand vous mangez dans la salle du bar, vous avez du public.
Délicieux, avec un excellent rapport qualité / prix !
De l’extérieur ça ne paye pas de mine mais à l’intérieur on y est très bien :)
Je recommande vraiment !
Repas copieux d'excellente qualité, et surtout une serveuse super sympa et dynamique.
A fortement conseiller