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带露台的地址，提供当地季节性产品的菜肴，周四晚上有开胃酒音乐会。
La Marmite de l'Echanson 餐馆位于莱恩斯（Leynes）村的中心地带，坐落在一座美丽的石头建筑中，已经成为当地的一个标志性建筑。大卫（David）和理查德（Richard）提供具有当地风味的时令菜肴，既有勃艮第菜，也有里昂菜。我们的目标是提供美味的传统菜肴，就像祖母们烹饪的菜肴一样。酒单也以当地特产为主，主要来自马孔奈和博若莱地区，由店主直接从酿酒商处采购。
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成员的意见LA MARMITE DE L'ECHANSON
4.7/5
25 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
最擅长 莱恩斯 附近
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Joyeux Noël
Edditum : on se donne rdv quand pour la rillette? Au passage je vous donnerai deux trois conseils pour votre boeuf, ça vous permettra peut être de remplir le restaurant le weekend :)
Concernant la Rillette c’est une recette plutôt plébiscitée qui m’a été donné par un de nos clients. Mais je suis ravi d’entendre que vous pouvez m’aider dans l’amélioration de cette longue recette. Je vous attend avec grand plaisir.
Concernant le Bœuf Bourguignon il fait le plaisir de nos clients depuis de nombreuses années et là aucune chance de changer la recette.
Nos tarifs sont calculés au mieux et nul besoin d’augmenter de 2 € pour avoir plus de pommes de terre. Nous le précisons à nouveau ici : les garnitures sont servis en supplément si besoin avec grand plaisir. Mais nous avons bien conscience qu’il y aura toujours des personnes pour dire que ce n’était pas assez copieux.
Au plaisir
La présentation travaillée sacrifiait un peu la quantité et le côté terroir auquel on s'attendait. Le pichet de vin était bon pour un prix très correct
Ici pas de « réputation » ni d’éloges ni de chichis… nous faisons une cuisine honnête, sans prétention et très encrée dans le terroir.
Heureux que la sélection des vins vous plaise.
Bonne fêtes