LA TABLE DU CHÂTEAU

Super cadre magnifique

Super restaurant - service au top
Bonne cuisine ! On reviendra

Beautiful fine dining with great food and service.

Il faut rester lucide. Nous sommes à l'île Maurice. Le niveau de la restauration s'améliore au fil du temps mais ce n'est pas l'Italie ou la France. Ce restaurant fait donc partie des bonnes surprises même si il demeure quelques imperfections. Les points positifs, la fraicheur des produits, le pain maison, la réactivité, le prix. A améliorer, le café gourmand (le café n'est pas à la hauteur), le service de l'eau (inutile). L'ourite est fameuse de même que les plats. Un grand choix de sucres

Ez egy gyönyörűséges kastélykertben elhelyezkedő fine dining típusú étterem. Szép display tányér, minőségi evőeszközök, porcelánok, poharak, egyéb kiegészítők. Bőrkötésű étlap/itallap, benne két degusztációs menüvel és egy bőséges választékú a'la carte ételrésszel.
A kiszolgálás szakszerű, figyelmes és mosolygós.
Az ételek kiválóak, amözbus, házi buci fűszervajjal kezdésnek.
Előétel: Kacsapástétom chutneyval, hideg rákfarkak céklapürével.
Főétel: Rózsaszínre sütött szarvasgerinc brokkoli, hagymás-pirított törtburgonya és tamarind szósz
Marinált zöldségekkel töltött ropogós csirkemell rolád, karfiolpüré, párolt zöldségek
Mindezek nem kerülnek sokkal többe, mintha egy tömegturistás étteremben enne az ember a főút mellett mondjuk Grand Baie-ben.
Európában ilyen környezetben, ilyen stilusú és konyhájú hely minimum a dupláját kérné.
Tökéletes vacsorahely a szigeten.