SOUHONKE KITASHINA
鱼类 - 海鲜
2025
推荐
2025
这家店被认为是最后一家继承滋贺船寿司 烹饪传统的店。这种寿司的祖先是用一种超过400年历史的方法制作的。剥去鳞片和内脏的鱼被填入盐,并被放置在那里进行腌制。鱼需要近九个月的时间来发酵。不要错过这个机会,看看这个传统是如何在北柴纳保存下来的。由于发酵过程,Funazushi 的味道非常特别,不适合所有口味。它被切成薄片食用。
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