2025
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位于Mulhouse的餐厅，有一个宽敞明亮的餐厅，主要经营肉类，并有甜点菜单
说到穆尔豪斯的机构，Hug餐厅被强烈地引用。它已经存在了60多年，对于众多的穆尔豪斯人来说，它一直都在那里!要想进入这里，只需爬上扶梯，就能在第一层看到一个宽敞的大厅，光线充足，舒适而经典，还有舒适的宴会厅。夜猫子们都知道这个地址。雨果餐厅是一个真正的酒馆，其中的时尚效果，如葡萄酒或葡萄酒，在这里是没有声音的。这是个 "小餐馆"，它是由它自己承担的。这里的甜点是与阿尔巴冰川有关的美食。您可以在这个位于市中心的准历史性的学校里再来一次!
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于六月 2025
Tous les amateurs de tartare se doivent d’aller chez HUG.
C’est une institution, le palais du tartare.
Le restaurant, dans son jus, vous accueil par son escalier en fer forgé et en colimaçon d’origine.
Pièce d’histoire mais qui ne permet pas un accès PMR au restaurant situé à l’étage.
L’accueil est très chaleureux et tout le personnel prendra soin de vous sans être oppressant, c’est vraiment très agréable.
Le menu comporte une page d’histoire du restaurant, c’est une très bonne idée et très instructif.
Je suis addict au tartare, j’ai donc commandé un Italien. Quelle surprise de recevoir un échantillon à goûter pour savoir si l’assaisonnement me convenait. Préparation parfaite aucun changement n’était à faire. Accompagné de frites à la graisse de bœuf dont je ne suis pas fan mais dans ce cas, des frites croustillantes avec un petit goût subtile. Je me suis régalé.
Mon épouse a choisi une bavette « pchit-pchit » soit extra bleue. Sa viande était parfaite et goûteuse. En accompagnement « des légumes » qui se sont retrouvés êtres un bol de courgettes pas au niveau du reste, dommage. En dessert, moelleux aux chocolat et fraises au sucre, tous deux très bon.
Question vin, la carte est très bien fournie en rouge et blanc. Malheureusement le rosé se limite à la Provence alors que de bien meilleurs rosé existent, dommage.
Pour profiter pleinement nous aurions apprécié la climatisation par cette journée de forte chaleur.
C’est une institution, le palais du tartare.
Le restaurant, dans son jus, vous accueil par son escalier en fer forgé et en colimaçon d’origine.
Pièce d’histoire mais qui ne permet pas un accès PMR au restaurant situé à l’étage.
L’accueil est très chaleureux et tout le personnel prendra soin de vous sans être oppressant, c’est vraiment très agréable.
Le menu comporte une page d’histoire du restaurant, c’est une très bonne idée et très instructif.
Je suis addict au tartare, j’ai donc commandé un Italien. Quelle surprise de recevoir un échantillon à goûter pour savoir si l’assaisonnement me convenait. Préparation parfaite aucun changement n’était à faire. Accompagné de frites à la graisse de bœuf dont je ne suis pas fan mais dans ce cas, des frites croustillantes avec un petit goût subtile. Je me suis régalé.
Mon épouse a choisi une bavette « pchit-pchit » soit extra bleue. Sa viande était parfaite et goûteuse. En accompagnement « des légumes » qui se sont retrouvés êtres un bol de courgettes pas au niveau du reste, dommage. En dessert, moelleux aux chocolat et fraises au sucre, tous deux très bon.
Question vin, la carte est très bien fournie en rouge et blanc. Malheureusement le rosé se limite à la Provence alors que de bien meilleurs rosé existent, dommage.
Pour profiter pleinement nous aurions apprécié la climatisation par cette journée de forte chaleur.
访问于六月 2025
Une institution les meilleurs tartares
访问于六月 2025
Un des meilleurs endroits pour manger des tartares à Mulhouse !!! J’ai prix le tartare de noix de St Jacques hier.. un régale. Tout ça accompagné d’une super carte des vins et une service sympa.
访问于五月 2025
Beaucoup de variétés de tartares. Petit plus très appréciable : on nous fait déguster un petit échantillon avant le service pour ajuster l'assaisonnement.
Petit bémol sur les frites car ce ne sont pas des fraîches faites maisons.
Pour le reste, c'est très bien.
Niveau salle, elle aurait mérité un peu plus de lumières (nous y sommes allés pour dîner).
Petit bémol sur les frites car ce ne sont pas des fraîches faites maisons.
Pour le reste, c'est très bien.
Niveau salle, elle aurait mérité un peu plus de lumières (nous y sommes allés pour dîner).
une grande déception
concernant la salade vigneronne
la salade verte venait d un sachet et pas fraîche
des feuilles brunes un mauvais goût
très peu de saussice
2 morceaux de tomate
une petite rondelles de cornichon
l assaisonnement léger
plus rien à voir par rapport l ancien Hug