LE BLASON DE VAIR
双创
€€€
4.5/5
2025
推荐
2025
在Couches的带露台的餐厅，准备用正确的口味重新审视传统菜肴。
库奇城堡餐厅的前身是 Le Bistronome du Château，现已更名为 Le Blason de Vair。在装饰方面，美丽的餐厅内现代家具与华丽的勃艮第瓷砖和法式天花板相得益彰。在厨房里，主厨让-菲利普-马克斯（Jean-Philippe Marques）以只使用当地时令食材为荣，同时也不吝惜一些异国情调。菜肴的口味组合既出人意料，又精美绝伦。美丽私密的露台是享受美食时刻的绝佳场所。
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成员的意见LE BLASON DE VAIR
4.5/5
13 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于五月 2022
Plats excellents mais pas très copieux, lieu très agréable, service ultra long (environ 1 heure par plat et aucune excuse de la part du personnel ni de la direction).
访问于四月 2022
Un cadre exceptionnel, des plats de qualité, un excellent accueil… trois bonnes raisons pour partager un moment agréable dans ce restaurant
访问于四月 2022
Service réactif sans être omniprésent
Carte originale très bien décrite
Plats avec très bons produits orientés à cette période sur le pigeon le lapin très goûteux
Carte originale très bien décrite
Plats avec très bons produits orientés à cette période sur le pigeon le lapin très goûteux
访问于四月 2022
Pour une première expérience, nous n'avons pas été déçu. Service, cadre, cuisine impeccables.
Nous reviendrons.
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Seul petit bémol : nous avons trouvé que les intitulés des plats ne correspondaient pas toujours à ce que nous avions dans l’assiette. Aussi, petite déception sur le dessert à la mangue qui aurait mérité un peu plus de fruit et moins de chocolat blanc.
Au delà de tout ça, nous avons passé un très bon moment. Les patrons et les serveuses ont été plus que bienveillants et chaleureux.