2024

CASEIFICIO DE GENNARO

Fromagerie - Crèmerie

自古以来,拉塔里山就以在那里放牧的牛羊群所提供的优质牛奶而闻名(拉塔里来自拉丁语的lactarii,乳制品)。De Gennaro家族通过五代人生产奶酪来尊重这一传统。牛奶来自当地的农场,加工仍由手工完成。在这里,你可以买到著名的摩纳哥普罗沃隆DOP,这是一种在天然洞穴中成熟的串联奶酪。在导游的带领下,经预约可进行品尝。

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