RESTAURANT LA GLADIE

5 étoiles supplémentaires qui viennent s'ajouter aux centaines déjà glanées et amplement méritées par Vic et Laulau, le jeune et sympathique couple propriétaire des lieux, qui su redonner une nouvelle vie à cette institution culinaire de Collonges en Charollais. Les raisons du succès paraissent simples mais autant en rappeler les règles inspirantes :
- Une ambiance réactualisée alliant le charme d'une ancienne auberge à la modernité sobre et épurée de la salle, des tables et des couverts.
- Une carte courte mais efficace avec un quatuor de choix pour les entrées, plats et desserts faits maison, option végétarienne incluse, garantissant la fraîcheur des produits et la maîtrise des recettes.
- Un accueil professionnel, souriant, sympathique doublé d'un service efficace et d'une très jolie présentation dans les assiettes.
- Une grande cuisine ouverte et rassurante sur la propreté des lieux et la transparence de ce qui s'opère en coulisses.
- Plusieurs formules de menus, dont celle à 38 euros, proposée tous les jours, offrant le choix parmi tous les plats proposés à la carte (et une économie substantielle au passage)
- Des prix très étudiés et raisonnables sur les "à côté" (3 euros le kir ou 1,50 euros le café par exemple)
- Mais surtout un délice pour les yeux et les papilles, des portions généreuses, un effet Waouh sur les desserts en trompe l'œil (Le gérant étant initialement pâtissier).
Et comme de surcroît l'extérieur est agréable à cette saison (patio baigné dans les glycines, un parking extérieur pour se garer), il serait vraiment dommage de ne pas s'arrêter à La Gladie si vous passez dans ce petit coin du Charollais, en tous cas une très jolie découverte pour notre part que nous ne manquerons pas de largement partager, avec la promesse d'y revenir un jour (en ayant pris la peine de réserver au préalable, c'est vivement recommandé !).

Tres bon restaurant de qualité

Pour un vrai moment de PLAISIR !!! N'hésitez pas... Dès l'entrée un Waouh ! Une ambiance conviviale avec une décoration recherchée, on s'y sent tout de suite à l'aise et là... Waouh, Laura vous êtes souriante, solaire et accueillez comme si nous étions invités chez vous (comme à la maison) puis arrive un ultime Waouh, tout d'abord un petit feu d'artifice visuel dans nos assiettes, s'en suit d'une explosion de saveurs en bouche et la surprise de fin de repas... Le Dessert !!! Merci Victor vous êtes un Artiste qui crée des Chefs-d'œuvre pour régaler nos papilles. Quelle belle combinaison Laura et Victor... Nous reviendrons ????

Excellente cuisine! Raffinée, recherchée, très bons produits, bien présentée et les desserts! Incroyable ! Du jamais vu ! Comme un fruit reconstitué avec le fondant et une très fine couche de chocolat! ❤️❤️ et la salle très bien décorée et les patrons super sympas !!!!!!! J'ai hâte de retourner car on retape une maison là-bas et c'est notre petit ( grand) réconfort quand on fait une halte chez eux! Je recommande mais j'espère que j'aurais de la place ????????????

Accueil très chaleureux, quant à la qualité du repas… c’est juste extra. Les saveurs explosent en bouche. Tout est excellent. Si vous avez envie de vous régaler, vous pouvez y aller les yeux fermés ! Nous, nous reviendrons. C’est certain.