2025
推荐
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餐厅位于萨讷河畔夏隆（Chalon-sur-Saône）一条漂亮的步行街上，提供精美的时令菜肴和晚间服务。
由吕克-梅尼埃（Luc Menier）在六年多前创建的 Chalonnaise 机构 Chai Alter Ego 位于 Chalon 的历史中心，以其独特的氛围而闻名。木质和铁质的装潢让人眼前一亮，壁画上的照片让人心旷神怡，而酒柜上的葡萄酒图则与洞穴中的酒窖别无二致。酒柜里的菜品不断推陈出新，其中一些无可挑剔，如 mi-cuit 鹅肝酱、鳕鱼酱和炖鳕鱼，配上精心调制的酱汁。您可以稍后再去，也可以提前下单。
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成员的意见LE CHAI
4.4/5
53 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于2025-06
J’ai passé un excellent moment dans un cadre chaleureux et accueillant. Le repas était tout simplement délicieux, savoureux du début à la fin. Mention spéciale pour le superbe Clos des Argillières, un Nuits-Saint-Georges 1er Cru rouge du Domaine Dureuil Jenthial, qui a parfaitement accompagné le repas.
La cave à vin est sublime, riche, bien pensée, et met magnifiquement en valeur les appellations bourguignonnes. Une adresse à recommander sans hésiter.
La cave à vin est sublime, riche, bien pensée, et met magnifiquement en valeur les appellations bourguignonnes. Une adresse à recommander sans hésiter.
访问于2025-05
Cuisine excellente, tant la découverte des goûts que la présentation. Nous avons eu un serveur assez tendu nous semble-t-il, peu bavard mais efficace.
Nous avons eu de bons conseils pour le vin à choisir que nous avons pris au verre pour assortir aux plats. Mais il y a peu de choix pour les vins au verre.
La terrasse est agréable dans une rue calme et l'intérieur est très beau.
Il est recommandé de réserver.
Nous avons eu de bons conseils pour le vin à choisir que nous avons pris au verre pour assortir aux plats. Mais il y a peu de choix pour les vins au verre.
La terrasse est agréable dans une rue calme et l'intérieur est très beau.
Il est recommandé de réserver.
访问于2025-05
Produit frais et de qualité
Très belles découvertes au niveau du vin
Très belles découvertes au niveau du vin
访问于2025-05
Juste parfait ! ????
Que se soit pour l’accueil, le service, la gentillesse, la cuisine..
Je recommande ce restaurant à 100% ????????
Que se soit pour l’accueil, le service, la gentillesse, la cuisine..
Je recommande ce restaurant à 100% ????????
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trop bon , Bonne accueil très joli cadre .