返校详情 LE POISSON BLEU

avis_word LE POISSON BLEU 索恩河畔的夏隆Chalon-Sur-Saône

成员的意见LE POISSON BLEU

4.6/5
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质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务

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访问于五月 2024
Très beau concept. Très bonne cuisine, service et ambiances agréables. Repas copieux.
访问于五月 2024
Que dire de plus que tout est parfait, de l'accueil, au service comme aussi le repas qui est sublime et délicieux
访问于四月 2024
Deze tent is open tot 23:00. Ik kwam om 20:30, er waren nog meerdere lege tafels. Na 5 minuten wachten tot iemand naar me toe kwam zeifen ze dat ze 'complet' waren. Grrr echt onaardig van ze. Niet professioneel
访问于四月 2024
Ce restaurant est excellent, je conseille le patron nous a accueilli comme des rois, et très sympa. Je recommande.
访问于四月 2024
Très bon service et plats Super bon dommage pour le changement d'adresse, profitez avant sont départ
访问于四月 2024
Jérémy est vraiment un chef talentueux il vous accueille toujours avec le sourire, rapport qualité prix imbattable pour la qualité de notre assiette
Je recommande vivement
访问于四月 2024
Super concept glückwunsch an den chef wie er den laden alleine schmeisst echter profi weinempfehlung zum essen excellent
访问于四月 2024
Un très bon moment dans une ambiance chaleureuse.
Service en salle assuré par le chef passionné par son travail.
访问于三月 2024
Très bon concept et plats. Merci pour la discussion très intéressante autour de la gastronomie.
访问于三月 2024
Une cuisine alternative faite des tris de plats. Délicieux la trilogie d'agneau, le poisson était un peut pauvre il manquait de sal.
Amouse bouche jolie et bonne.
Le vins sont chers.
Service très agréable
访问于三月 2024
Le patron est très sympa et professionnel il explique tout ce que on a dans notre assiette c'est parfait c'était la première fois que je venais dans ce restaurant et je reviendrai
访问于三月 2024
Concept original. Excellente cuisine, délicat mariage de saveurs. Le chef s active en cuisine et en salle. Une formidable prouesse. Félicitations
访问于三月 2024
Excellente cuisine faite avec passion et partage merci pour ce délicieux moment et ses saveurs succulentes!
访问于三月 2024
Quel lieu divin ! Une cuisine au top la présentation des plats est magnifique et le patron assure lui-même la cuisine et le service en détaillant chaque plat et recette ! Bravo à vous !! Vous êtes au top !!
访问于三月 2024
- Plats savoureux, cependant trio escargots chaud, très chaud, trop chaud
- pas convaincu par le mariage escargots cacahuètes ...
- salle bruyante, très bruyante, trop bruyante ...
- attente longue, très longue, trop longue. Service non effectué par ordre d'arrivée ...
- prix 'acceptables'
访问于二月 2024
Endroit chaleureux, cuisinier accueillant, agréable qui a tout son mérite ! Il gère seul, service, cuisine....
Les produits sont excellents ! Nous nous sommes régalés de l'amuse bouche au dessert !
A chaque changement de carte, nous sommes conquis !
Nous recommandons les yeux fermés ????
访问于二月 2024
Quelle belle découverte pour mon conjoint et moi, bonne humeur et repas copieux sont au rdv.
Nous recommandons les yeux fermés !
访问于二月 2024
Très déçu par notre passage: gustativement parlent c'est très banal voir fade. 1h30 d'attente entre l'entrée et le plat...Certes le responsable fait le service seul, mais le prix reste le même pour le consommateur, pour nous ce n'est pas acceptable.
访问于二月 2024
Nous nous sommes rendus à la trilogie des saveurs pour mon anniversaire, ce fut une superbe expérience. Le chef de démène entre salle et cuisine, en expliquant de quoi se compose chaque assiette très joliment préparée. La cuisine est excellente, copieuse et les verres de vins sont servis généreusement. Rien à redire sur cet établissement, sinon des félicitations au chef qui, comme nous l’avons entendu, change sa carte tout les mois, et redouble d’inventivité et de créativité.
访问于二月 2024
Excellent !!!!
访问于一月 2024
Top et super sympa
访问于一月 2024
Un très bon restaurant, le concept de trilogie est une excellente idée ! Gérer la cuisine et me service, chapeau l'artiste ! Je recommande les yeux fermés
LE POISSON BLEU
LE POISSON BLEU 经理
19/01/2024 à07:50
merci beaucoup de votre soutien
访问于一月 2024
Vraiment très bonne cuisine, trilogie de plat un délice de l'entrée au dessert, jolie présentation, nous nous sommes régalés, personnel très sympathique.
Je recommande.
LE POISSON BLEU
LE POISSON BLEU 经理
19/01/2024 à07:50
merci beaucoup de votre soutien
访问于一月 2024
Très bien
LE POISSON BLEU
LE POISSON BLEU 经理
19/01/2024 à07:50
merci beaucoup de votre soutien
访问于一月 2024
Cuisine étonnante en rythme ternaire. Beaucoup de douceur dans le service comme dans le choix des accords de saveurs. Trois recettes en une, à chaque fois maîtrisées. Quand bien même l'une vous plairait moins, les deux autres seraient toujours là pour vous régaler les papilles. De la maîtrise il en faut, et une bonne dose d'inventivité astucieuse, pour accomplir ce tour de force de gérer seul service en salle et en cuisine. Bravo!
LE POISSON BLEU
LE POISSON BLEU 经理
19/01/2024 à07:50
merci beaucoup pour votre soutien
访问于一月 2024
Jolie découverte : une bonne cuisine au rapport qualité prix raisonnable, un acceuil et service des plus agréables ( le monsieur est d'une réelle gentillesse).
Je n'habite pas le coin, mais je ne manquerai pas d'y retourner si d'aventure je passais du côté de Chalon-sur-Saône.
Un grand merci pour ce bon moment.
LE POISSON BLEU
LE POISSON BLEU 经理
19/01/2024 à07:51
merci beaucoup de votre soutien
访问于一月 2024
Super expérience dans ce restaurant, les plats sont délicieux, les portions copieuses et le patron est très sympathique
LE POISSON BLEU
LE POISSON BLEU 经理
19/01/2024 à07:51
merci beaucoup pour votre soutien
访问于一月 2024
Un passionné qui travaille seul,une prouesse!des plats succulents,avec une présentation parfaite, le chef qui partage ses recettes. Un rapport qualité prix au top.trés belle carte de vins.une belle adresse.je recommande vivement
LE POISSON BLEU
LE POISSON BLEU 经理
19/01/2024 à07:51
merci beaucoup de votre soutien
访问于一月 2024
Excellente cuisine
Très bonne accueil
Bonne ambiance
De très bon conseil pour les vins
A très bientôt
LE POISSON BLEU
LE POISSON BLEU 经理
19/01/2024 à07:51
merci beaucoup de votre soutien
访问于十二月 2023
Bonjour,
J'ai un avis mitigé. Un visuel correct mais Il me semble que le plat principal est prêt réchauffé ,qui fait que les assiettes arrivent bouillante.
Pour le dessert le visuel était toujours la mais je n'ai pas trouvé vraiment d'intérêt à le manger au niveau du goût.
Pour ma part, je n'y retournerai pas.
LE POISSON BLEU
LE POISSON BLEU 经理
31/12/2023 à14:12
bonjour
niveau tarif déjà je ne suis pas à 80 euros comme vous semblez le mentionner mais à 39
je vous invite à venir en cuisine et même passer un regard dans mes frigos, pour voir que ce que j’envoie est frais et cuisiner en direct
c’est généralement un plus que les assiettes arrivent chaudes ce qu’apprécient mes clients
et pour cela je les place au four a vapeur
il aurait été bien de venir m’en parler directement plutôt que d’envoyer un message sur google

LE POISSON BLEU

关闭 - 开放给18h00

到达和联系

Carte de l'emplacement de l'établissement
68, rue de Strasbourg, 71100沙隆索恩河畔, 法国 在地图上看到
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开放时间

星期一
09:00 - 23:00
星期二
关闭
星期三
关闭
星期四
18:00 - 23:00
星期五
09:00 - 23:00
星期六
09:00 - 23:00
星期日
09:00 - 23:00
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