在Moosch许多徒步旅行者熟知的农场，可以享受到各种特色美食。
2013 年 5 月，Jean-Michel 和 Sylvie Iltis 在坦恩山谷的罗斯贝格山腰重新打造了这个庄园。这里是理想的度假胜地，每年都有许多漫游者来此度假，因为旅馆每年开放 365 天（下半年需提前预订）。Le lieu est authentique, le bâtiment n'a pas été transformé, il n'y a pas d'électricité, on s'éclaire à la bougie.室内安装了太阳能电池板，以净化室内的水。房间里还装有原产的绒布，绒布的质地非常柔软，而且热度很高，就像过冬一样。Le couple élève des vaches, des chevaux et quelques cochons.Le fromage de chèvre est fabriqué avec le lait de la ferme voisine.所有产品显然都是就地取材：奶酪和蛋黄酱都是用刨子刨成的。La tarte aux fruits de saison 和 la gratin du Gsang 都是可以品尝的特色菜，但您最好还是不要买汤羹。两个餐厅以半封闭的形式接待游客，并提供午餐、夜餐和小餐。为什么不能在火堆旁的灯光下度过一个夜晚呢？在 Noël 节，Stube 餐厅的氛围非常奇妙，就在 cheminée 旁的大树旁。L'accès se fait après 20 min de marche, ce qui préserve ce lieu hors du temps et fait qu'il se mérite.
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
成员的意见FERME AUBERGE DU GSANG
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Le service est sympa et les produits /plats sont super ????
L'ambiance champêtre et chaleureuse nous a bien plu.
Nous sommes venus à pieds via les chemins des crêtes.
Néanmoins, 7 kms de chemin caillouteux assez dégradé.
Nous étions de passage une nuit en demi-pension, accueil mitigé de la propriétaire.
Arrivant en touristes, reproche fait par cette dernière d’arriver en voiture alors que les 3 derniers kilomètres sont en « zone Natura 2000. »
Comment pouvions-nous le deviner ?
Personnellement, je n’ai pas envie de faire 3 kms à pied, après une journée de randonnée, avec tous les bagages en main.
Dans ces endroits, nous recherchons une certaine convivialité, entre simplicité et authenticité avec une chaleur humaine pas vraiment ressentie.
La restauration est également perfectible.
Tomates et crudités industrielles, terrine par contre très bonne.
Dessert, assez moyen.
Manque de choix pour les boissons à l’apéritif, il faut axer plus sur le local, pour les desserts également.
Viande fumée excellente, une des meilleures que nous avions mangé.
Petit-déjeuner très copieux, simple et agréable.
La salle de bain se trouve dans la salle de réception, ce qui est gênant, confort très sommaire.
Nous avons pu échanger avec le patron à la fin du séjour, un homme humble et sympathique.
Chemin forestier appartenant à la commune
Vous chercher la simplicité et l authenticité
La restauration est perfectible dans tous vos commentaires sur les fermés auberges vous avez manger le repas marcaires et d après les photos les crudités doivent aussi être industrielles puisque un potager à 1200m d altitude y en a pas ainsi que la chantilly
Pour notre part nous les prenons chez un maraîcher ou nous pouvons faire de la cueillette mais vous me l auriez dit je vous aurais montrer une facture
Vous aviez du pinot blanc plus local y a pas
Pour le dessert y avait de la tarte au quetsch sortie du four 2h avant locale
Vous avez pris glace et fromage
Il faut savoir que vous chercher de l authenticité alors que vous parler de confort sommaire
Nous ont préfère régalé les clients qui reconnaissent notre travail et notre façon de vivre la haut toute l année avec toute les contraintes qui vont avec et les difficultés d approvisionnement
Avant de partir vous nous avez dit vous avez du mérite de faire tout sa et bla bla bla
Merci encore pour votre beau commentaires et les 2 étoiles
La prochaine fois car il n y en aura pas rester bien chez vous