PLUMS

这是对奢华、美食和烹饪试验的邀请，请看对李子餐厅的评价，这是丽思卡尔顿酒店的一家豪华餐厅。但是，这已经是太少了。Plums餐厅的晚餐是不可描述的，在任何情况下都要用语言来表达。我们都是这样做的。最重要的装饰：橙色、黑色和金色，一个类似于菲利普-斯塔克最杰出作品的当代动员机，以及明亮的灯光，所有这些都带来了一种令人不安的气氛。但是，这些装饰品并没有让你对最重要的东西产生兴趣：餐具。在巴里安很少有的情况下，我们为您提供了一个美食的平台，这就是我们的美食。直接熏蒸的Saumon d'Ecosse，在一个verpole中发酵，黑色汉堡，法国冰冻鸡，Saint-Jacques à la truffe，菜品丰富，令人惊喜。壮观的场面，一个冰糖和焦糖的厨师作品，这个结构在天鹅绒下形成的奶油和甘纳许的精细。你不可能放弃在梅子餐厅的晚餐。