CAVE DE BISSEY
酒窖--酒屋
2025
推荐
2025
比塞小酒窖（Petite Cave de Bissey）成立于1928年，是夏隆内坡（Côte Chalonnaise）上最古老的葡萄种植者酒窖。酒窖位于夏隆内坡的中心地带，距离布克西（Buxy）仅一箭之遥，汇集了约 40 位葡萄种植者，种植面积约 84 公顷。酒窖的成熟、酿造和销售一直以人为本，强调人与人之间的关系以及对风土的尊重。从白葡萄酒的细腻到红葡萄酒的果香，从 crémants 的轻盈到烈酒的细腻，都很容易让人沉醉其中。
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