圣佩鲁斯

卡尔顿餐厅的主厨尤金-格罗博斯特（Eugène Grobost）是脆饼的发明者。1902 年诞生的这一秘方仍在这个家族中流传，1991 年，该饼干店被安装在荷兰的土地上。瓦莱丽和弗雷德里克-格罗博斯特（Valérie et Frédéric Grobost）这两个年幼的孩子继承了这一传统，尽管手工制作的配方显然已经适应了现代的制作工艺。尽管如此，饼干仍然保持着独特的口感和美味。参观期间，您还可以观看一部关于饼干制作的电影。