RESTAURANT ESPIRIT ROCA
西班牙餐厅
€€€
2025
推荐
2025
罗卡兄弟的新餐厅于 2024 年 5 月在圣朱利亚-德-拉米斯的前军事要塞开业。劳尔-西莱罗（Raul Sillero）负责厨房，卡莱斯-艾默里奇（Carles Aymerich）负责餐厅。其目的是向 El Celler de Can Roca 最具代表性的菜肴致敬，同时重新诠释这些菜肴。目前，这种致敬涉及这家著名餐厅过去十年的发展历程。您可以在两份菜单中品尝到他们的作品，这两份菜单结合了咸味和甜味：一份咸味菜单（6 道菜，2 份甜点）和一份甜味菜单（2 道菜，6 份甜点）。
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