HOTEL MOCA
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访问于四月 2024
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un excellent restaurant bien que peu fréquenté
mentionné dans le guide Bradt (le seul guide de voyage pour la Guinée équatoriale, je pense) j'ai demandé à mes guides de m'y emmener. Le bâtiment est neuf mais un peu désolé. Il n'y avait personne. Cependant, ce fut une agréable surprise d'avoir les côtes de porc accompagnées de légumes bien cuites et avec une délicieuse sauce épicée et une jolie mayonnaise maison. La cuisinière était vêtue d'un tablier de chef noir. Le service était un peu lent mais nous sommes en Afrique.