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这是一家别致的机构,主厨专注于重新审视当地的烹饪传统。
在Petit Futé,人们对这个机构的评价特别高!这个别致而现代的建筑,因其雄伟的自动扶梯而备受瞩目。这个别致而又现代的环境,特别值得一提的是其雄伟的扶手栏杆,是主厨格伦-马库森(Glen Markussen)烹饪的一个美妙的装饰品。主厨是北方人,他的创作以当地的烹饪传统为导向,重新审视这些传统,以便在视觉和味觉上赋予它们更多的特点。这是一个很好的地址,你可以肯定!
你知道吗? 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LE COMPTOIR SAINT-SÉBASTIEN
4/5
95 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见,而非 The Little Witty 的观点。
De passage en ville, je suis tombé par hasard sur Le Comptoir Saint Sébastien… et quelle belle surprise !
Une salade généreuse (vraiment énorme !), un dessert impressionnant, le tout dans un lieu chaleureux et convivial.
Une adresse à garder précieusement dans son répertoire pour tout passage à Nevers.
???? Bravo à l’équipe pour la qualité et l’accueil !
Service long, les cartes sont posées en bout de table ("je vous laisse ça là"), on doit demander la carte des vins, bouteilles ouvertes sans faire goûter, vin rouge beaucoup trop frais (pour un Saint-Joseph, c'est dommage).
Cuisine : même accompagnement pour toutes les entrées du menu (salade composée), salade mal lavée car nous sommes 2 à avoir eu des cailloux dedans (transmis au serveur qui a eu l'air énervé). Les plats : les plats n'ont pas été servis en même temps, le magret de canard n'était pas entier, le bœuf vient d'Irlande, c'est dommage quand on vit en Bourgogne quand même !
Il n'y a que le dessert qui était bon.
Toilettes très sales (c'est plus dû aux clients qu'au personnel). Pas mal de toiles d'araignées dans la salle du restaurant, la décoration est très jolie mais inadaptée à la qualité de la cuisine et du service.
2 coupures de courant générale, aucune info de ce qu'il se passe.
Nous avions un bon souvenir de ce restaurant il y a quelques années, nous ne tenterons pas de nouveau.
Un peu déçu par le pain, et le service un peu lent (j'étais à l'étage), mais globalement je recommande. La carte est très sympa.