LE FLAMANT ROSE
餐馆
€€
4.4/5
2025
推荐
2025
提供由阿尔巴隆当地产品制成的菜肴的餐厅。
Le Flamant rose 已经开业 40 多年了！友善的主厨弗雷德里克-拉卡夫（Frédéric Lacave）拥有餐饮大师的头衔。他还是卡马格烹饪学校（Conservatoire des cuisines de Camargue）的成员。这里强调的是原汁原味和当地特产！当然，这里还提供炸鱼、鳕鱼、鳕鱼粥和鱼汤。此外，还有不可避免的 PDO 卡马格公牛肉，尤其是以 gardiane 风格烹制，配以几公里外种植的大米......
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成员的意见LE FLAMANT ROSE
4.4/5
53 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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personnes +apéritifs vin et eaux bouteille)+ pourboire pour la gentille de la jeune fille qui nous a servies; on demande 2 ☕️ pout ceux qui fumaient:elle réclame son DÛ.Le geste de courtoisie elle ne connaît pas.????
Nous avons séjourné en couple dans cet hôtel, et nous y avons diné lundi 5 et mardi 6/05/2025.
Nous avons été très bien accueillis par la patronne, installés dans une jolie salle style ancien, bien décorée selon le thème de la Camargue, de l’espace entre les tables qui permet un peu d’intimité…
Gardiane de taureau, incontournable, assiettes très bien présentées (entre autre : une fleur de bourrache…), une viande excellente, cuisson parfaitement maîtrisée par le chef, beaucoup de goût, accompagnée de riz et de légumes bien préparés.
Rognons de veau poêlés, très tendres, accompagnés de flan de légumes et de pommes de terre, c’est très goûteux, c’est excellent.
Seiches à la plancha, très bien travaillés, pas caoutchouteux, tendres, accompagnés de riz, de flan de légumes et de légumes. C’est très bon.
Deux vins rouges IGP Terre De Camargue : Valériole Fanfaron, et Domaine Mas De Rey L’Esprit ; tous les deux sont bons, une préférence pour l’Esprit, ils ont parfaitement accompagné ces excellent repas.
Merci à Mireille et Frédéric Lacave.
Excellent rapport qualité /prix pour ce repas.
Côté Hôtel, c’est un très bon Logis de France à prix raisonnable, coffre, parking gratuit, Wifi, excellent matelas, climatisation…
Service un peu long .
Pas du tout déçu. Je me suis régalée avec la gardianne de taureau. Produits frais et délicieux de l'entrée au dessert.La serveuse parfaite.