LOUIS XV - ALAIN DUCASSE À L'HÔTEL DE PARIS
美食
€€€
5/5
2025
推荐
2025
一个特殊的三星级机构，有一个精心保存着400,000瓶葡萄酒的酒窖。
这家著名的三星级餐厅由阿兰-杜卡斯（Alain Ducasse）设计，埃马纽埃尔-皮隆（Emmanuel Pilon）担任助理厨师，桑德罗-米凯利（Sandro Michelli）担任糕点主厨，等待您的将是一个非凡的时刻。来自比利牛斯山的羊肚菌、蓝龙虾和乳羊肉将在奢华的环境中以无与伦比的精致呈现。里维埃拉（Riviera）的产品尤其令人赞不绝口。侍酒师将从 40 万瓶葡萄酒中为您挑选理想的佐餐酒。400,000瓶。
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成员的意见LOUIS XV - ALAIN DUCASSE À L'HÔTEL DE PARIS
5/5
13 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十月 2019
Restaurant magnifique et service incroyable.
Nous avons passé un merveilleux moment avec nos deux enfants. Le chef les a fait visiter les cuisines et tout le staff a été au petit soins avec nous
Nous avons passé un merveilleux moment avec nos deux enfants. Le chef les a fait visiter les cuisines et tout le staff a été au petit soins avec nous
访问于十月 2019
Une des meilleures tables que nous ayons pu faire, une des meilleures de France!
La salle est tout d'abord époustouflante, entre conservation de l'ancien et modernisme.
Le service plus que parfait, dirigé avec brio par Mme Claire Sonnet, que plaisir de voir ce ballet
Et enfin, et surtout une cuisine de haute voltige, où la place est laissée au produit, la cuisson est juste, les goûts magiques et le moment tout autant !
Milles mercis
La salle est tout d'abord époustouflante, entre conservation de l'ancien et modernisme.
Le service plus que parfait, dirigé avec brio par Mme Claire Sonnet, que plaisir de voir ce ballet
Et enfin, et surtout une cuisine de haute voltige, où la place est laissée au produit, la cuisson est juste, les goûts magiques et le moment tout autant !
Milles mercis
Bien entendu, le cadre et l'accueil à l'Hôtel de PARIS est très bien, très très bien même. La salle du restaurant sublime déjà le moment que nous allons passer ... Toutes les personnes au service s'activent autour de nous, mais sans jamais être importuns et pesants. Tout est dans la délicatesse et le respect.
Le menu du déjeuner fut enthousiasmant. Une suite de plats qui semble sans fin (et pourtant il y en a bien une hélas !). Des présentations inoubliables, des saveurs arc en ciel, des plats qui vont crescendo : le palais ne cesse de s'ouvrir et de s'emballer tellement c'est bon !
Si le menu du déjeuner parait simple, sans fioritures de langage, le repas, lui, est complexe et ne cesse de vous servir des plats subtils, harmonieux, accompagnés de délicates et si gouteuses attentions. SUPERBE