2024
SCHWARZWALDSTUBE
Restaurant d'hôtel • €€€
阅读更多"优秀的交响乐。"这就是米其林指南中11个三星级酒店中的一个的评价，它被记录在特劳贝-通巴赫大饭店中。在这座建筑的一个角落里--也是一个现代的方面--有一个广场和重要的家具，装饰着古时的风格，我们看到了哈拉尔德-沃夫哈特的创作，他是当代最伟大的厨师之一。在山顶上，是侍酒师斯特凡-加斯（Stéphane Gass），他负责将最伟大的葡萄酒与沃尔夫特先生的科学菜肴结合起来。
2024
RESTAURANT BAREISS
Restaurant d'hôtel • €€€
4/5
• 1 意见
阅读更多三次获得米其林奖的餐厅Bareiss被安装在Mitteltal市中心的一个非常豪华的小房子里。和他的同事一样，他把优雅、古典、奢华放在一个酒店式的首要计划的框架内。舒适地安装在路易十四时代的建筑中，在广场上有一个布衣沙龙的环境中，并有一个通道，你会发现克劳斯-彼得-伦普的美食，他是一位追求卓越和创造的美食家。
2024
ROMANTIK HOTEL SACKMANN
Restaurant d'hôtel • €€€
阅读更多这就是拜尔斯布隆的模式：卓越的美食在豪华酒店的餐厅里得到了实践和体验。萨克曼酒店是一家位于施瓦辛瓦尔德（Schwarzenwald）山谷中的浪漫而独特的酒店。在一个明亮的沙龙，沙发或宴席上的铜色和吨米色，灵感餐厅和大豪华，餐厅Schlossberg可以说是在米其林指南上的一个étoile。厨师约尔格-萨克曼(Jörg Sackmann)将其列入 "新的和精密的 "主题中。萨克曼的菜是现代的、清淡的、创新的和美味的。