KAZEMATTEN
微型酿酒厂
2025
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2025
威珀斯时代（金发、杜贝尔、特里佩尔）、特雷米斯特、格罗滕桑特、埃皮卡
2014年春天，瓦图的Sint-Bernardus啤酒厂与其他酿酒专业人士一起，在1680年按照沃邦的计划建造的伊普尔卡塞米特的历史环境中，建立了一个酒馆和一个全新的微型啤酒厂。威珀斯时代是在四种谷物和四种香料的基础上酿造的。它唤起了第一次世界大战期间英国士兵在这座城市的存在。酿酒室的恒定温度被用来熟化格罗滕啤酒，并被重新命名为格罗滕山特酒。这款啤酒最初是由Pierre Celis创造的。这位来自Hoegaarden的著名酿酒师希望在一个山洞里成熟他的新作品，以保证饮料的温度恒定。
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