HÔTEL-RESTAURANT DU FAUDÉ * *
宾馆
€€
4.5/5
2025
推荐
2025
带有室内游泳池、露台和花园的酒店-餐厅，舒适的房间，性价比极高。
在韦尔什地区（Au Pays Welche），在岩石和森林之间，Le Faudé 旅馆于 1960 年在拉普特罗伊（Lapoutroie）的山区村庄接待住客。这家充满乡村风情和现代气息的家庭旅馆提供 29 间舒适客房（其中 3 间为套房），房间色调柔和，位于 La Béhine 河畔。Côté bien-être : piscine couverte chauffée toute l'année, hammam et espace fitness.在餐桌上，您可以品尝到一年四季的美味佳肴，您可以品尝到传统的美食和特色美食。秋季，您还可以在凉亭和花园里享受到河水的滋润。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
该机构的优势
广告
广告
与我们的合作伙伴一起组织您的旅行 拉普特罗瓦
运输
预订您的航班机票
自行车租赁
住宿和停留
查找酒店
假日出租
寻找你的露营地
量身定制的旅行
服务/现场
活动和访问
激活 VPN
申请签证
旅行保险
成员的意见HÔTEL-RESTAURANT DU FAUDÉ
4.5/5
57 通知
质量/价格比
地点
洁净度
设置/氛围
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于九月 2023
Une pépite alsacienne.
Nous avons découvert ce restaurant par hasard au cours d'une promenade avec des amis. Nous n'avons pas séjourné à l'hôtel.
Et ce fut la bonne surprise, le menu du jour était parfait: la belle tranche de terrinette concoctée par le chef, posée sur son lit de salade avec une vinaigrette délicieuse composée de 14 ingrédients différents( j'ai demandé au chef) suivie par une nage de poisson aux petits légumes vapeurs relevés par une huile au basilic, le dessert un smoothie caramel était de mon point de vue un peu trop sucré mais succulent malgré tout.
Les autres ont pris une truite locale parfaite aussi, idem pour les escargots et la salade vosgienne.
Côté service, on voyait que le personnel était jeune, leurs petites hésitations de débutants ont été gommées par leur gentillesse et leur amabilité.
De plus, le patron connaissant cette difficulté de service, est venu nous parler en nous offrant le digestif et les cafés puis nous avons pu rencontrer le chef tout aussi charmant et compétent dans sa cuisine. Il n'a pas hésité à nous dévoiler les ingrédients contenus dans sa somptueuse vinaigrette ni ceux de son huile au basilic.
Bref, nous avons passé un moment fort agréable dans cette vallée de Munster.
Je recommande vivement.
Nous avons découvert ce restaurant par hasard au cours d'une promenade avec des amis. Nous n'avons pas séjourné à l'hôtel.
Et ce fut la bonne surprise, le menu du jour était parfait: la belle tranche de terrinette concoctée par le chef, posée sur son lit de salade avec une vinaigrette délicieuse composée de 14 ingrédients différents( j'ai demandé au chef) suivie par une nage de poisson aux petits légumes vapeurs relevés par une huile au basilic, le dessert un smoothie caramel était de mon point de vue un peu trop sucré mais succulent malgré tout.
Les autres ont pris une truite locale parfaite aussi, idem pour les escargots et la salade vosgienne.
Côté service, on voyait que le personnel était jeune, leurs petites hésitations de débutants ont été gommées par leur gentillesse et leur amabilité.
De plus, le patron connaissant cette difficulté de service, est venu nous parler en nous offrant le digestif et les cafés puis nous avons pu rencontrer le chef tout aussi charmant et compétent dans sa cuisine. Il n'a pas hésité à nous dévoiler les ingrédients contenus dans sa somptueuse vinaigrette ni ceux de son huile au basilic.
Bref, nous avons passé un moment fort agréable dans cette vallée de Munster.
Je recommande vivement.
访问于九月 2023
Beaucoup de choses sont à revoir depuis les nouveaux propriétaires le personnel le service et l'attente entre chaque plat sinon la cuisine est très bonne dommage pour le propriétaire de ne pas avoir le personnel qui convient
访问于九月 2023
Chambre très confortable située sur la cour intérieure de bonne taille, bonne literie, salle de bains adéquate. Petit déjeuner copieux
HÔTEL-RESTAURANT DU FAUDÉ
经理
06/09/2023 à13:39
Bonjour Madame Baudouin,
Merci pour l'intérêt que vous portez au Faudé ainsi que pour votre commentaire très satisfaisant à lire.
Toute l'équipe du Faudé se réjouis de vous accueillir pour un prochain séjour à Lapoutroie.
Bien à vous,
Merci pour l'intérêt que vous portez au Faudé ainsi que pour votre commentaire très satisfaisant à lire.
Toute l'équipe du Faudé se réjouis de vous accueillir pour un prochain séjour à Lapoutroie.
Bien à vous,
访问于九月 2023
La chambre que j'ai occupée était correcte (climatisée) MAIS la proximité (3 mètres de la voie principale de la commune) est très dérangeante surtout le matin à partir de 6h00.
Une porte d'entrée se nettoie ainsi que le clavier d'ordinateur à l'accueil, plus quelques détails qui donnent une impression de pas fini, pas entretenu.....
La restauration :
un magret de canard sec (grillé puis maintenu au four) un café gourmand ? Je pensais que ça n'existe pas dans un restaurant digne de ce nom
Un filet mignon en croûte: sec à la croûte mal cuite et détrempée sur le dessous ! J'ai vu des assiettes mal portionnees, aux extrémités asséchées.
Dommage, car le chef a de bonnes idées, de bons produits mais il faut que ça sorte de la cuisine.
Le service, malgré tout ses efforts, semble dépassé; ils s'efforcaient à être aimables.
Une personne s'est même permis une remarque déplacée sur mon physique.
Bien sûr que l'après covid n'est pas simple pour certains : pour moi, c'est la seule explication.
Une porte d'entrée se nettoie ainsi que le clavier d'ordinateur à l'accueil, plus quelques détails qui donnent une impression de pas fini, pas entretenu.....
La restauration :
un magret de canard sec (grillé puis maintenu au four) un café gourmand ? Je pensais que ça n'existe pas dans un restaurant digne de ce nom
Un filet mignon en croûte: sec à la croûte mal cuite et détrempée sur le dessous ! J'ai vu des assiettes mal portionnees, aux extrémités asséchées.
Dommage, car le chef a de bonnes idées, de bons produits mais il faut que ça sorte de la cuisine.
Le service, malgré tout ses efforts, semble dépassé; ils s'efforcaient à être aimables.
Une personne s'est même permis une remarque déplacée sur mon physique.
Bien sûr que l'après covid n'est pas simple pour certains : pour moi, c'est la seule explication.
Le restaurant, nous y avons divinement bien dîné, personnel souriant aux petits soins aussi. Juste on aurait aimé voir le chef faire un tour en salle en fin de service, c est l associé de l affaire.
Nous recommandons ++++