COEUR DE BOEUF
餐馆
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€€
2024
推荐
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2024
John Maes(La Cuisine d'un Gourmand)围绕牛肉发明了bistronomy,这个别致的resto-grill餐厅以火为中心。牛肉有各种形式,无论成熟与否,都有各种形状。在Josper烤箱中烹调或烤制(极致!),荷斯坦、萨勒斯、西门塔尔、加利西亚和许多其他令人惊讶的品种,在塔塔里,在纯肉排或汉堡中,每一种口味和每一个愿望都有。当地的黄油、奶酪,当然还有肉的生产者也会参加这个节日。
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