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Ehrhardt的甜点，首先是一个家庭、阿尔萨斯和冰块的历史。自1980年开始制造冰激凌以来，这个小企业已经开始生产糕点，增加了工厂的数量，建立了一个研发中心，以成为真正的 "冰激凌制造者"。2017年，Ehrhardt工厂选择了直接销售，在Kingersheim的工业和当代精神中，开辟了一个非同寻常的空间。当地被划分为商业区，人们可以买到工厂的所有甜点，也可以买到冰激凌沙龙，也可以买到冰激凌、咖啡和巧克力的混合物，也可以买到奶昔和冰激凌。
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