努伊圣乔治

这个由伊凡-杜福乐（Yvan Dufouleur）领导的葡萄种植者之家由葡萄种植联盟（syndicat viticole）创建，是40家Nuits-Saint-Georges（夜圣乔治酒区）和Premeaux-Prissey（普雷莫-普里西酒区）葡萄种植者的理想场所。它的使命是在同一地点汇集大量的参考文献。这里有红葡萄酒，也有白葡萄酒、桃红葡萄酒和干红葡萄酒。如果您不知道该如何选择，一位富有同情心的销售人员会为您提供建议。

2002年由Henri Magnien酒庄重修，Fagon酒窖仍是一个无可争议的地址，值得前往Nuits。作为葡萄酒、烈酒和酒精的贸易公司，该机构拥有非常丰富的葡萄酒品种，大约有四种，主要是勃艮第葡萄酒。弗朗索瓦-马格尼恩（François Magnien）负责主持酒窖的指挥工作，他通过该地区的酒商来选择将要出售的酒品，这也是他自己的选择。挑选的酒是多种多样的，你会发现所有的酒都是由Gevrey-Chambertin的Henri Magnien酒庄生产的。价格从6欧元到50欧元不等，种类繁多，让所有的商店都能提供一些高质量的产品。在利口酒和烈酒方面，法贡酒窖提供了许多不同条件下的酸奶，从坩埚到格式卡多。其中，水果利口酒（黑醋栗、葡萄干）和勃艮第的葡萄酒一样，都占据了一个选择的位置。

这座前身为^{18 世纪}乌苏里修道院的建筑是博瓦瑟家族葡萄酒的发源地。这座不朽而又令人惊奇的建筑项目由历史古迹总建筑师弗雷德里克-迪迪埃（Frédéric Didier）设计，占地面积1,500平方米，容积2,000升，高15米，于2018年落成。这是一个介于天地之间的奢华场所，只有在事先安排的情况下才能在品尝之旅中一探究竟。彩色玻璃窗和绿色屋顶为这个令人惊奇的酒窖增添了不同寻常的特色，也为酿酒之旅增色不少。

宫廷酒厂位于布尔吉尼翁风土的中心地带，尤其是在努瓦-圣乔治地区。由米歇尔-萨班（Michel Saban）领导，他是一位充满激情的经营者和酿酒师，宫廷酒厂提供了大约15种红葡萄酒和白葡萄酒的名称。酒庄的葡萄园从沃斯纳-罗曼尼到杰弗里-香贝丹，再到香波尔-穆西尼、阿洛克斯-科顿、波马尔、博讷、萨维尼-莱斯-伯恩......结果是：在合理的文化中，有很多伟大的葡萄酒。如果你想购买一些大酒，请到皇宫酒窖来。

Myriam和Claude Dufour以及他们的儿子Joachim对葡萄酒有着丰富的经验和热情，他们对节日和葡萄酒之神的承诺是一个真实的信息!总之，卡文的选择是严格的，是对葡萄酒了解的结果，也是与该地区最好的葡萄种植者之间忠诚和持久关系的结果。在这里，我们有把握找到精美的产品，有近5个酒庄的代表，从Bruno Clair酒庄到Romanée Conti酒庄，再到Arlaud酒庄或Jean-Yves Bizot酒庄。名单很长!总共有近千家酒厂，从村庄到大酒厂，是勃艮第最有声望和最复杂的选择。通常情况下，所推荐的葡萄酒在生产领域内是无法获得的。这就是Bacchus的Cavon葡萄酒的价值所在：没有任何关于价格的规定。我们知道，这些酒是不可能脱手的，业余爱好者也会理解，比如说，尽管某些时候库存的断裂是不可避免的。2009年下半年，该店重新装修，采用刺绣和彩绘，以保持 "葡萄酒的精神"。