努伊圣乔治

特别要提到的是，这个地址提供 100 % 生物食品。伊莎贝尔（Isabelle）、西尔万（Sylvain）和卡米耶（Camille）这三位被称为 "优质工匠 "的人凭着热情和善良，种植枸杞、芒果、葡萄，甚至勃艮第黑醋栗。他们擅长就地加工产品，提供煨汤、含酒精或不含酒精的甜酒、奶油、豆浆和水果馅饼。参观者都会充满热情地发表评论。尤其是花蜜和黑醋栗，获得了许多国家级奖项。

这个由伊凡-杜福乐（Yvan Dufouleur）领导的葡萄种植者之家由葡萄种植联盟（syndicat viticole）创建，是40家Nuits-Saint-Georges（夜圣乔治酒区）和Premeaux-Prissey（普雷莫-普里西酒区）葡萄种植者的理想场所。它的使命是在同一地点汇集大量的参考文献。这里有红葡萄酒，也有白葡萄酒、桃红葡萄酒和干红葡萄酒。如果您不知道该如何选择，一位富有同情心的销售人员会为您提供建议。

从2010年起，科林-塞贡（Colin Seguin）酒庄就以其卓越的质量和价格优势而闻名，在纽斯-圣乔治（Nuis-Saint-Georges）拥有自己的酒窖。这个洞穴位于城市北部的入口处，它提供了该酒店的所有服务，您可以在此免费品尝美食，尤其是可以品尝到您所喜爱的物品。所有的酒都有科林-塞贡的标签，从最漂亮的村庄到最有名的大酒厂。科林-塞贡庄园是在一个新的活动中诞生的，它的结构是由一个庄园演变而来。有一些葡萄树已经是自己的了，但更重要的是，该酒庄每年为Nuits-Saint-Georges（尼依斯-圣乔治）葡萄酒的销售提供了大量的葡萄干、月饼和待售产品。该酒庄的专家优化了Nuits-Saint-Georges酒厂和Nuitonnes酒窖的葡萄酒酿造和饲养工作。2013年是Colin Seguin酒庄发展历程中重要的一年，因为她开始担任业主-酿酒师-酿酒师的角色，以100%掌握其葡萄酒的酿造过程，这种发展可以通过对其产区的重新认识而明显感受到。

2002年由Henri Magnien酒庄重修，Fagon酒窖仍是一个无可争议的地址，值得前往Nuits。作为葡萄酒、烈酒和酒精的贸易公司，该机构拥有非常丰富的葡萄酒品种，大约有四种，主要是勃艮第葡萄酒。弗朗索瓦-马格尼恩（François Magnien）负责主持酒窖的指挥工作，他通过该地区的酒商来选择将要出售的酒品，这也是他自己的选择。挑选的酒是多种多样的，你会发现所有的酒都是由Gevrey-Chambertin的Henri Magnien酒庄生产的。价格从6欧元到50欧元不等，种类繁多，让所有的商店都能提供一些高质量的产品。在利口酒和烈酒方面，法贡酒窖提供了许多不同条件下的酸奶，从坩埚到格式卡多。其中，水果利口酒（黑醋栗、葡萄干）和勃艮第的葡萄酒一样，都占据了一个选择的位置。

20年来，奥利维尔-布劳（Olivier Bourau）为我们带来了福音。Nuits-Saint-Georges的糕点店于1998年开业，在此之前，他的师傅已经在法国和英国的不同工厂中当过学徒。在他的商店里，他为美食家们创造了一个真正的天堂!因此，他提供了大量独特价格的点心，其中包括黑巧克力慕斯和黑醋栗慕斯，或者还有 "spéculoos"，即焦糖慕斯和珍珠、果仁和甘蔗，这些都是你所喜欢的！他还提供了一些其他产品。这款蛋糕随着季节的变化而变化，并提供了最好的。在巧克力方面，如果那些黑珍珠巧克力是在孩童时期就被发现的，那么其他的巧克力则是在马达加斯加或委内瑞拉的巧克力中发现的。为了度过一个美好的时刻，请到咖啡沙龙来，这里环境舒适，你可以从90种咖啡中选择一种好的选择。此外，请注意，Bourau糕点店在其网站上为您提供了一个电子商店!庆祝周年纪念日的最佳方式就是吃上一顿美味的糕点。

位于勃艮第Nuits-Saint-Georges的五代家族葡萄庄园，隶属于Philippe Gavignet先生。2015年8月，Benoit和2018年1月，Élodie先后来到这里，成为第五代家族。酒庄的经营是有计划的，占地约13公顷，集中了尼兹地区14个不同的产区，主要由红葡萄酒（勃艮第、尼兹-圣乔治村和尼兹-圣乔治一级葡萄园）组成，但也包括布尔吉农玫瑰谷和白葡萄酒，其中有尼兹-圣乔治白葡萄酒Les Argillats。来访者可以在一个临时搭建的山洞里享用酒庄的葡萄酒。酒庄提供的价格特别吸引人，价格来源仅在7.50欧元至37欧元之间波动。因此，请注意该地区的人们，他们的目标是形成这样的谚语："一个晚上准备好你的生活!"

这家葡萄种植庄园已有四代人的历史。在这里，您可以品尝到 "Dames Huguettes "上科特省（Hautes-Côtes-de-Nuits）白葡萄酒、带有樱桃和覆盆子香气的勃艮第帕塞特格兰（Bourgogne Passetoutgrain）葡萄酒、细腻的 "Les Chaboeufs "圣乔治夜（Nuits-Saint-Georges）^一级葡萄园葡萄酒，以及带有浓郁天鹅绒色泽的埃切索（Echezeaux）葡萄酒。该酒庄的2017年份上坡区（Hautes-Côtes-de-Nuits）红葡萄酒 "Les Dames Huguettes "荣获2019年法国农业总评榜（Concours Général Agricole）金奖。热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）葡萄酒将于2024年酿造！

L'épicerie fermière 不仅仅是一家杂货店：它首先是一个概念。2009 年开业后，奥利维耶一家得以销售他们在 Fruirouge et Cie 农场种植的有机农产品。自 2017 年起，他们的儿子卢卡斯（Lucas）开始经营这家商店，并将其进一步发展壮大。现在，这家商店销售来自科特奥尔地区的 100% 有机农产品。农场商店是一条从土地到餐桌的直接通道！

酿酒师丹尼斯（Denis）和贝特朗（Bertrand）专门酿制优质葡萄酒。别忘了适量饮酒。

他们提供多种优质葡萄酒，如默尔索一级酒庄 "Les Charmes"、尚博勒-慕西尼（Chambolle-Musigny）、佛纳-罗曼尼（Vosne-Romanée）"Les Damaudes"、波马特一级酒庄 "Les Arvelets "等。此外，酒庄还出产黑比诺红葡萄酒（Hautes Côtes de Nuits Rouge）和黑比诺白葡萄酒（Hautes Côtes de Nuits Blanc）等特色葡萄酒。酒庄还提供送货服务。

2012年10月6日和7日，在Nuits-Saint-Georges酒店举办的传统葡萄酒节将结束葡萄酒销售，并允许游客品尝一年中的葡萄酒。在这个夜生活的高级场所，你可以参加葡萄干压榨活动，以更好地了解葡萄酒的转化过程。众多的展览者会出席，让你发现美食和当地的工匠。这是一个真正的土地沙龙，是一个不可忽视的地方。

如果说 "想象馆 "是一个让我们以可笑的方式探寻著名的勃艮第香槟酒制造秘密的机会，那么它也不失为一个展示大量珍贵花蜜的神奇洞穴。无论它们是来自布尔吉农、侏罗纪、博若莱、罗纳河谷、朗格多克还是加利福尼亚的葡萄树。这家商店还提供了一系列的烈酒、地区产品和相关的配件。请在专卖店内进行选择。在特定的时间和条件下，可以进行参观和购物。

Labouré-Roi 是位于勃艮第夜丘中心地带 Nuits-Saint-Georges 的一个葡萄园。该酒庄成立于1832年，是勃艮第产区著名的法定产区。Labouré-Roi 是一个享有盛誉的国际品牌，这主要得益于它与众多庄园和葡萄种植者的长期合作。虽然没有法律规定，但您必须年满 21 周岁。

1825 年，皮埃尔-菲维利（Pierre Faiveley）创建了该酒庄，目前由家族第七代人经营。菲维利酒庄的葡萄酒以其品质、传统工艺和现代手法而闻名。酒庄在夜丘（Côte de Nuits）、伯恩丘（Côte de Beaune）和夏隆内丘（Côte Chalonnaise）地区都有葡萄园，尤其是在 La Framboisière 地区。除了酿造自己的葡萄酒外，法维利还是一个代理商，与勃艮第的其他家族保持着密切的合作关系，以获得最好的地块。以 "Joseph Faiveley "为标签的葡萄酒代表了家族的第二代成员。

酒庄专注于酿造勃艮第葡萄酒，拥有上夜丘（Hautes-Côtes de Nuits）等多个地区产区，以及夜圣乔治（Nuits-Saint-Georges）等村庄产区。酒庄的红葡萄酒口感浓郁，带有樱桃、草莓和黑加仑的香气。酒庄还出产特级产区葡萄酒，包括 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges，这款酒以其丰富复杂的结构而闻名。酒庄采用综合葡萄栽培法，手工采摘葡萄。

这座前身为^{18 世纪}乌苏里修道院的建筑是博瓦瑟家族葡萄酒的发源地。这座不朽而又令人惊奇的建筑项目由历史古迹总建筑师弗雷德里克-迪迪埃（Frédéric Didier）设计，占地面积1,500平方米，容积2,000升，高15米，于2018年落成。这是一个介于天地之间的奢华场所，只有在事先安排的情况下才能在品尝之旅中一探究竟。彩色玻璃窗和绿色屋顶为这个令人惊奇的酒窖增添了不同寻常的特色，也为酿酒之旅增色不少。

宫廷酒厂位于布尔吉尼翁风土的中心地带，尤其是在努瓦-圣乔治地区。由米歇尔-萨班（Michel Saban）领导，他是一位充满激情的经营者和酿酒师，宫廷酒厂提供了大约15种红葡萄酒和白葡萄酒的名称。酒庄的葡萄园从沃斯纳-罗曼尼到杰弗里-香贝丹，再到香波尔-穆西尼、阿洛克斯-科顿、波马尔、博讷、萨维尼-莱斯-伯恩......结果是：在合理的文化中，有很多伟大的葡萄酒。如果你想购买一些大酒，请到皇宫酒窖来。