LA BOUCHE DES GOÛTS
餐馆
€€
2025
推荐
2025
这位厨师长曾在Trou Normand酒店与已故的Franz Scoys一起担任过 第二厨师。她与丈夫一起搬到了原阿尔萨斯餐厅La Cigogne。Spätzles和flammeküche不见了，进来的是magrets、纯鱼片和其他美式小菜。这种超经典的菜肴，如果执行得好，就像普鲁斯特的玛德琳蛋糕......这里就是这种情况作为奖励，还有一系列大胆的建议，例如西门塔尔牛肉榻榻米和新鲜菠萝沙皮康或巧克力Tournedos，等等。
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