L'AMUSOIR
小酒馆-铜锣烧
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Nous commandons l'apéritif et une bouteille de vin ainsi que nos plats (un cordon bleu et une entrecôte irlandaise, cuisson saignante). Je demande l'ajout d'un zeste de cointreau dans mon picon vin blanc. 20 minutes plus tard, on nous apporte le cointreau au picon vin blanc ... (écoeurant !) ... apparemment la notion de zeste n'est pas bien perçue ... et un verre de vin rouge ! Nous indiquons simplement que nous avions demandé une bouteille et non un verre, histoire d'accompagner notre repas. Nous devons relancer le personnel à deux reprises pour obtenir notre bouteille de vin rouge.
Les plats arrivent :
1) celui de ma compagne (le cordon bleu) baigne dans une sauce alors que nous avions précisé vouloir avoir cette sauce dans une saucière
2) mon entrecôte irlandaise est bleue et à peine tiède sur les bords, froide au milieu ... les frites sont trop cuites
On reprend nos deux plats, celui de ma compagne revient comme nous l'avions souhaité.
Le mien est difficilement mangeable, la viande "offre" une odeur et un goût de calciné.
Elle est un peu plus chaude mais présente néanmoins beaucoup de nervures ...
Bref ... un réel zéro pointé, un de plus dans l'horeca ...
Nous terminons notre "repas", le garçon vient prendre la température ... nous lui confions calmement notre mécontentement justifié ... il n'émet aucun avis ... il nous demande si nous prenons un dessert ou un café ... audacieux n'est-ce pas ?
Je lui demande l'addition ... nous attendons presque 20 minutes dans le vide ... nous nous dirigeons finalement vers la caisse où on nous remet un ticket de caisse où à la place de la bouteille de vin rouge, seul le verre initialement apporté nous est porté en compte. Je me dis "cool, ils nous ont octroyé un geste".
Au moment de payer, le garçon arrive précipitamment et indique au caissier qu'il faut nous compter une bouteille de vin rouge en lieu et place du verre ...
Certes ... les bons comptes font les bons amis ... le compte est exact ... 80,50 euros pour un service nullissime et de la boustiffaille de cantine, limite infâme !
Je n'ai pas voulu discuter alors que ma compagne émettait néanmoins son mécontentement plus que justifié pourtant ... l'éthique commerciale de cet établissement est plus que pathétique ... je vous déconseille le vivement, à juste titre !!!
Un cadre agréable, tout en bois, un personnel aimable et chaleureux, une cuisine de brasserie très bonne et abordable, plus orientée vers la viande. Une belle terrasse accessible par beau temps. Très agréable d'y déjeuner à la terrasse.
Le personnel semble in-intéressé par le service et les clients. Ils courent, ne sont pas disponibles. La qualité de la nourriture était correcte, sans plus.
Le midi, cela ressemble plus à une annexe d'un home pour vieillards. Le lunch est bon marché, et donc les habitants âgés de Waterloo en profitent pour ne pas devoir cuisiner eux-mêmes. J'ai 65 ans, et j'étais dans les plus jeunes ! Peut-être suis-je spécialement mal tombée ??
cuisine de bonne facture pour un prix plus que raisonnable .
le décor avec du bois partout , est très chaud et la terrasse est incroyable .
Une adresse pour un bon steak , bien cuit et servi rapidement ...quoi de plus ?