管状

这家小酒馆坐落在一个经过修复的前纺纱厂内，拥有工业空间的所有魅力：大窗户、裸露的砖砌结构，还有一个一流的露台。让-罗德里格斯（Jean Rodriguez）在这里酿造啤酒，而他的儿子尼古拉（Nicolas）则在这里掌厨。菜单上的亮点是比利时特色菜（carbonnades、vol-au-vent）和肉类菜肴（pavé或爱尔兰主菜）。尼古拉上过好学校（父亲曾是餐馆老板，在那慕尔的酒店学校学习），所以他知道自己在做什么！