2024

LE BOUT EN TRAIN

Cuisine française

这是一个相当新颖的餐厅地点,因为它是老 Jauche 火车站。2004 年,Luc Van den Bossche 和 Olivier Hebrant 接管了这里,并根据自己的口味进行了改造。吕克在餐厅,奥利维尔在炉灶旁,烹制美味的法式菜肴,主要是肉类菜肴(各种牛肉)、像西南地区一样美味的焖牛肉以及冬季的酸菜。奥利维尔的乐趣在于他不断变化的建议,这些建议反映了季节的变化:美丽、多彩的盘子,充满优雅。

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