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法比安-科什酒庄（Domaine Fabien Coche）位于金丘（Côte d'Or）的默尔索（Meursault），是一家家族式酒庄，自 1940 年以来一直致力于酿造高贵的勃艮第葡萄酒。酒庄拥有 12 公顷的葡萄园，分布在默尔索（Meursault）、波马尔（Pommard）、奥塞-杜雷斯（Auxey-Duresses）、蒙泰利（Monthélie）、圣罗曼（Saint-Romain）、圣奥宾（Saint-Aubin）和普利尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）等地，酿制的白葡萄酒和红葡萄酒品种繁多，包括霞多丽（Chardonnay）、阿里戈泰（Aligoté）和黑皮诺（Pinot Noir）。法比安-科什酒庄采用传统方法酿制葡萄酒，尤其注重保护土壤的性质。该酒庄已连续几个年份采用有机方式酿造葡萄酒，并已申请从 2020 年采收期开始的有机认证。
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成员的意见DOMAINE FABIEN COCHE
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原创性
访问于一月 2023
Favourite part of my trip. These wines are incredibly delicious- everything you want in a Meursault and more- This wine tasting was nothing short of exceptional and the hospitality was so warm and welcoming even though we hardly speak any French they did their best to make us feel welcome. Thankyou for making our trip special- we can’t wait to drink more of these exceptional wines in the future and sell them down the line.
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