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真正的最爱！餐厅环境宜人，使用新鲜的当地食材烹制出美味的当地菜肴和融合菜肴。菜单每天更换，菜肴富有创意，经过精心烹制，在口味和新颖性方面可与其他菜肴相媲美。但 Casa Cocotte 只是一个更广泛项目中的经济部分，该项目旨在为当地人提供更多从事旅游业的就业机会，其中包括一所餐饮学校和一个语言中心。这是索菲的一项了不起的创举，她是一位法国女士，决定改变自己的生活，将自己的才能用于帮助当地社区。
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