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Domaine Guyot Olivier 是马尔萨奈-拉科特(Marsannay-la-Côte)的一家家族酒庄。奥利维尔-古约(Olivier Guyot)曾于 2000 年被《法国葡萄酒杂志》(Revue des Vins de France)评为勃艮第最有前途的年轻酿酒师,自 1998 年以来,他一直按照可持续农业的原则种植葡萄。酒庄提供多种葡萄酒,体现了古约家族的专业技术和热情。游客可以了解酒庄的历史和葡萄酒酿造的不同阶段。酒庄还提供品酒会,让游客品尝现场酿造的葡萄酒。游客还可以利用送货服务购买葡萄酒。
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Le domaine Olivier Guyot permet d'avoir une excellente approche de ce vignoble un peu oublié à tort. La formule "La trilogie de Marsannay" proposée par le domaine à 8€ permet de déguster un Marsannay blanc, un rouge et un rosé.
Nous avons même appris que Marsannay avait déposé un dossier (il y a environ 10 ans) pour faire reconnaître une partie de ses parcelles en premier cru. Le chemin est long, mais il peut-être particulièrement intéressant de découvrir ce domaine et ses vins à des prix très abordables (environ 20€ la bouteille).