艾德雷的种植园遗址

这个种植园一开始是用于种植棉花，在十八世纪末，由于当时的英国商人亚伯拉罕-艾德礼获得了土地的所有权，这个种植园才得以出现。三十年来，该土地的所有权从280公顷增加到1000公顷，并最终吞并了现在被称为 "Stella Maris "的全部土地。Adderley的名字现在被该地区的许多居民所使用。这个家族的大部分后裔仍然生活在Burnt ground、Glinton's或Simms村，并为Stella Maris度假村、俱乐部、码头和庄园工作，他们占据了该岛外的大部分地区。在种植园的废墟中散步，从水边开始，然后在一个种植药用植物的平台上探险。庄园的规模不大，但从遗迹望去，景色宜人，还有几张桌子，可以让人打发时间。课堂教学与小旅行相辅相成，因为有文字说明了每一种植物的特性。狨猴（Tamarindus Indica）提供了一种可食用的果实，可用于制作拉菲饼干、奶酪或甜点；洋槐（Leucaena Glauca）可治疗咽喉、颈部和心脏；胭脂虫（Bursera Simaruba）是一种解毒剂，可治疗啤酒中毒和药物问题，等等。这是很好的丛林医学介绍。