2024
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2024
餐厅提供美食，自制和精美的菜肴，价格合理。
Home Cooking 是由才华横溢的年轻厨师朱利安-罗伯特（Julien Robert）创建的，由 4 家餐厅和一个小木屋组成。位于布拉泽（Brazey）的餐厅与众不同，因为它坐落在加洛平（Le Galopin）马术中心的中心地带。不过，在这里以合理的价格享用家常美食是一件多么惬意的事情。餐厅采用现代装饰风格，尽管面积很大，却很温馨。餐厅每天供应午餐和晚餐，是沿运河骑自行车旅行者的理想中转站。夏季有露天阳台。欢迎最多 150 人的团体用餐。
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成员的意见HOME COOKING RESTAURANT
4.5/5
32 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于一月 2024
Bonne année à vous en dépit de notre déception !
En effet,nous avions réservé chez vous pour le réveillon parce qu'à chaque fois que nous sommes allés au restaurant nous avons été enchantés .
En revanche, ce réveillon dans la petite salle,tables alignées comme à la cantine, sans nappe, sans DJ, sans effets de lumière, sans piste de danse avec comme vue pour mon mari un mur et pour moi un bar sans personne derrière , fut le pire réveillon que nous avons connu !
Et le best fut la musique non festive diffusée dans cette salle et différente de la musique et du DJ de la grande salle, ce qui fait que nous avons eu droit aux 2 simultanément !!!
Heureusement nous avions des voisins sympas, tout autant déçus que nous ! Surtout quand nous nous sommes aperçus que dans la 1ère salle, il y avait DJ, piste de danse et ...nappes!!! Dans la 2nde,DJ pas de nappe et piste de danse tellement petite que nous ne pouvions pas l'utiliser au vu du nombre de clients et la nôtre : pas de DJ, pas de piste et pas de nappe. L'impression d'être parqués là dans un couloir.
Certes nous avons eu à manger mais le réveillon de la st Sylvestre n'est pas un repas ordinaire et limité à de la nourriture.
Nous avons eu l'impression avec nos voisins d'être des clients de seconde zone, des pigeons qui avions participé financièrement aux prestations présentes dans les 2 autres salles sans en avoir aucune !
C'était tellement désagréable et je dois dire décevant que nous sommes partis dès minuit passé avant le fromage ne supportant plus la cacophonie des 2 musique.
A signaler que je ne suis pas habituée des critiques négatives ( c'est la première que j'écris et à contrecoeur !), vous avez misé sur la quantité de clients au détriment de leur bien-être et de leur satisfaction. C'est dommage !!! Cela ternit votre image.
Nous continuerons à venir au restaurant mais plus jamais aux réveillons !
La petite salle n'aurait pas dû accueillir de clients mais servir de vestiaire, à mon humble avis.
Il faut savoir se limiter pour que tout le monde soit satisfait.
J'espère une réponse de votre part.
A bientôt dans votre restaurant, j'avais le cœur trop gros d'avoir si mal commencé 2024 que je me devais de vous en faire faire-part.
En espérant que mes remarques porteront leurs fruits pour les années futures,
Meilleurs voeux !!!
En effet,nous avions réservé chez vous pour le réveillon parce qu'à chaque fois que nous sommes allés au restaurant nous avons été enchantés .
En revanche, ce réveillon dans la petite salle,tables alignées comme à la cantine, sans nappe, sans DJ, sans effets de lumière, sans piste de danse avec comme vue pour mon mari un mur et pour moi un bar sans personne derrière , fut le pire réveillon que nous avons connu !
Et le best fut la musique non festive diffusée dans cette salle et différente de la musique et du DJ de la grande salle, ce qui fait que nous avons eu droit aux 2 simultanément !!!
Heureusement nous avions des voisins sympas, tout autant déçus que nous ! Surtout quand nous nous sommes aperçus que dans la 1ère salle, il y avait DJ, piste de danse et ...nappes!!! Dans la 2nde,DJ pas de nappe et piste de danse tellement petite que nous ne pouvions pas l'utiliser au vu du nombre de clients et la nôtre : pas de DJ, pas de piste et pas de nappe. L'impression d'être parqués là dans un couloir.
Certes nous avons eu à manger mais le réveillon de la st Sylvestre n'est pas un repas ordinaire et limité à de la nourriture.
Nous avons eu l'impression avec nos voisins d'être des clients de seconde zone, des pigeons qui avions participé financièrement aux prestations présentes dans les 2 autres salles sans en avoir aucune !
C'était tellement désagréable et je dois dire décevant que nous sommes partis dès minuit passé avant le fromage ne supportant plus la cacophonie des 2 musique.
A signaler que je ne suis pas habituée des critiques négatives ( c'est la première que j'écris et à contrecoeur !), vous avez misé sur la quantité de clients au détriment de leur bien-être et de leur satisfaction. C'est dommage !!! Cela ternit votre image.
Nous continuerons à venir au restaurant mais plus jamais aux réveillons !
La petite salle n'aurait pas dû accueillir de clients mais servir de vestiaire, à mon humble avis.
Il faut savoir se limiter pour que tout le monde soit satisfait.
J'espère une réponse de votre part.
A bientôt dans votre restaurant, j'avais le cœur trop gros d'avoir si mal commencé 2024 que je me devais de vous en faire faire-part.
En espérant que mes remarques porteront leurs fruits pour les années futures,
Meilleurs voeux !!!
HOME COOKING RESTAURANT
经理
03/01/2024 à21:16
Bonsoir Madame, je vous remercie pour ce message et avoue ne pas bien le comprendre.
Nous avons bien sûr à cœur de satisfaire totalement notre clientèle (notre note de 4,7 sur Google tend à le montrer).
Pour ce qui est de cette petite salle, elle n'est attribuée qu'à des personnes informées qu'elle est "bancale", à la demande de nos clients.
En effet, il y a quelques années, nous ne l'ouvrions pas, pour être sûr de faire plaisir à tout le monde avec des DJ présents dans les grandes salles...
Or, face à une demande colossale de la part de nos clients, ils nous a été demandé de l'ouvrir même si aucun DJ ne s'y trouve, car elle est attenante à la piste de danse principale et y permet un accès facile.
Je m'inquiète cependant du message qui vous a été communiqué par notre équipe car il est évident que TOUS nos clients placés dans cette salle sans DJ, devaient avoir parfaitement connaissance de ceci.
Au vue de votre retour, je ne suis pas sûr que le message fût clair.
Aussi, je tiens à vous présenter nos excuses car si cette salle est ouverte, c'est uniquement pour les raisons évoquées dans mon message.
Pour ce qui est de la cacophonie, elle nous a en effet été rapportée et nous serons particulièrement vigilants avec les DJ les années à venir.
Nous espérons pouvoir nous racheter lors d'une prochaine venue et je suis joignable en personne si vous souhaitez échanger avec moi. Il vous suffit de demander Rémi à nos équipes.
Malgré ce désagrément sincèrement involontaire, je tiens à vous souhaiter une très belle année 2024.
Bien cordialement,
Rémi Robert
Nous avons bien sûr à cœur de satisfaire totalement notre clientèle (notre note de 4,7 sur Google tend à le montrer).
Pour ce qui est de cette petite salle, elle n'est attribuée qu'à des personnes informées qu'elle est "bancale", à la demande de nos clients.
En effet, il y a quelques années, nous ne l'ouvrions pas, pour être sûr de faire plaisir à tout le monde avec des DJ présents dans les grandes salles...
Or, face à une demande colossale de la part de nos clients, ils nous a été demandé de l'ouvrir même si aucun DJ ne s'y trouve, car elle est attenante à la piste de danse principale et y permet un accès facile.
Je m'inquiète cependant du message qui vous a été communiqué par notre équipe car il est évident que TOUS nos clients placés dans cette salle sans DJ, devaient avoir parfaitement connaissance de ceci.
Au vue de votre retour, je ne suis pas sûr que le message fût clair.
Aussi, je tiens à vous présenter nos excuses car si cette salle est ouverte, c'est uniquement pour les raisons évoquées dans mon message.
Pour ce qui est de la cacophonie, elle nous a en effet été rapportée et nous serons particulièrement vigilants avec les DJ les années à venir.
Nous espérons pouvoir nous racheter lors d'une prochaine venue et je suis joignable en personne si vous souhaitez échanger avec moi. Il vous suffit de demander Rémi à nos équipes.
Malgré ce désagrément sincèrement involontaire, je tiens à vous souhaiter une très belle année 2024.
Bien cordialement,
Rémi Robert
请看译文
访问于一月 2024
Dommage.
D''après les avis et les photos, sûrement excellent restaurant mais en d'autres situations que de vouloir y fêter le jour de l'an .
Le repas était très bon, mais les assiettes beaucoup moins raffinées que sur les photos des clients, le cocktail et le café servi dans des verres en cartons, a 95 € le repas on s'attend a mieux.
Malgré plusieurs réclamations des clients, nous sommes restés après minuit une bonne heure, sans musique et sans animation (les directives d'après le dis-jockey) a attendre et a regarder la préparation du dessert.
Pas vraiment de suite musicale, 1seul rock, 1seul madison, Freddy Mercury ????, 1 country 1disco etc.. Pas vraiment une ambiance jour de l'an.
Malgré ça nous voulons rester confiant. Nous reviendrons en d'autres situations, assurés par les précédents avis que nous ne devrions pas être déçus.
D''après les avis et les photos, sûrement excellent restaurant mais en d'autres situations que de vouloir y fêter le jour de l'an .
Le repas était très bon, mais les assiettes beaucoup moins raffinées que sur les photos des clients, le cocktail et le café servi dans des verres en cartons, a 95 € le repas on s'attend a mieux.
Malgré plusieurs réclamations des clients, nous sommes restés après minuit une bonne heure, sans musique et sans animation (les directives d'après le dis-jockey) a attendre et a regarder la préparation du dessert.
Pas vraiment de suite musicale, 1seul rock, 1seul madison, Freddy Mercury ????, 1 country 1disco etc.. Pas vraiment une ambiance jour de l'an.
Malgré ça nous voulons rester confiant. Nous reviendrons en d'autres situations, assurés par les précédents avis que nous ne devrions pas être déçus.
HOME COOKING RESTAURANT
经理
03/01/2024 à21:06
Bonjour Madame, Monsieur, tout d'abord, nous tenons à vous remercier pour ce retour qui nous permet de toujours essayer de progresser.
Concernant nos dressages, face au succès récurrents de cette soirée (280 personnes sur place et plus de 200 refus car nous n'avions plus de place), nous avons dû simplifier un petit peu nos dressages. En effet, nous ne pouvons pas servir près de 300 personnes dans de bonnes conditions si nous n'adaptons pas nos dressages.
Ce que je retiens, c'est que le repas était très bon.
Vous indiquer "on peut s'attendre à mieux pour un repas à 95€" car nos verres à Café étaient en carton. Ne faut il pas retenir un apéritif, deux entrées, un trou festif, 7 fromages, dessert, café et vins compris ?
Pour ce qui est du DJ, je vous donne raison, celui-de notre grande salle n'a pas été à la hauteur et a été très "à la cool durant cette soirée". Nous ne le reprendrons pas.
Etant le gérant du Groupe, je vous confirme que la directive était l'amusement et la convivialité, il a donc bien sûr été demandé que des animations soient envisagées, surtout au prix d'un DJ sur ce type de soirée.
Je vous remercie sincèrement pour vos dernière lignes qui nous laissent une chance de vous revoir et de vous montrer notre savoir faire dans des conditions "normales".
En effet, la soirée du jour de l'an rencontre tellement de succès que nous devons adapter notre cuisine.
A très bientôt avec grand plaisir.
Passez Madame, Monsieur, une excellente année 2024.
Rémi
Concernant nos dressages, face au succès récurrents de cette soirée (280 personnes sur place et plus de 200 refus car nous n'avions plus de place), nous avons dû simplifier un petit peu nos dressages. En effet, nous ne pouvons pas servir près de 300 personnes dans de bonnes conditions si nous n'adaptons pas nos dressages.
Ce que je retiens, c'est que le repas était très bon.
Vous indiquer "on peut s'attendre à mieux pour un repas à 95€" car nos verres à Café étaient en carton. Ne faut il pas retenir un apéritif, deux entrées, un trou festif, 7 fromages, dessert, café et vins compris ?
Pour ce qui est du DJ, je vous donne raison, celui-de notre grande salle n'a pas été à la hauteur et a été très "à la cool durant cette soirée". Nous ne le reprendrons pas.
Etant le gérant du Groupe, je vous confirme que la directive était l'amusement et la convivialité, il a donc bien sûr été demandé que des animations soient envisagées, surtout au prix d'un DJ sur ce type de soirée.
Je vous remercie sincèrement pour vos dernière lignes qui nous laissent une chance de vous revoir et de vous montrer notre savoir faire dans des conditions "normales".
En effet, la soirée du jour de l'an rencontre tellement de succès que nous devons adapter notre cuisine.
A très bientôt avec grand plaisir.
Passez Madame, Monsieur, une excellente année 2024.
Rémi
请看译文
访问于一月 2024
Une cuisine maison excellente et un personnel adorable
HOME COOKING RESTAURANT
经理
02/01/2024 à08:40
Quel plaisir de lire votre message.
Toute notre équipe vous remercie et vous souhaite une merveilleuse nouvelle année
Toute notre équipe vous remercie et vous souhaite une merveilleuse nouvelle année
请看译文
访问于十二月 2023
rapport qualité /prix correct dans un cadre champêtre au milieu des chevaux.
les plats sont soignés
la nourriture est de qualité
les plats sont soignés
la nourriture est de qualité
HOME COOKING RESTAURANT
经理
08/11/2023 à10:38
Toute l'équipe vous remercie pour ce magnifique retour. C'est très gentil.
A très bientôt avec grand plaisir
A très bientôt avec grand plaisir
请看译文
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Nous sommes très heureux d'avoir pu vous faire plaisir.