结果 Thématique Bligny Sur Ouche

普罗卡奥玛雅巧克力工厂

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到达和联系

Carte de l'emplacement de l'établissement

4, route de Dijon, 21360Bligny Sur Ouche, 法国

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03.80.20.94.97

2024

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• 2024

Purokao是Joshue Lastiri和Maryline Justice的巧克力工厂的原始名称。在他们位于Bligny-sur-Ouche的车间里，他们作为传统玛雅巧克力的生产者，发展他们的技术。在Purokao，我们回到了巧克力的源头，巧克力豆直接从墨西哥运来，经过粉碎、研磨，变成纯正的黑巧克力。重新发现什么是黑巧克力，学习如何将其作为豆子或作为托盘融化来享用。你甚至可以更进一步，通过参加店内组织的研讨会和动画，成为巧克力的演员。在一个半小时的时间里，四至六人一组，玛雅巧克力工作坊让你体验一次围绕玛雅巧克力的教育和感官探险：它的起源，巧克力豆到巧克力的转变，你自己创作的传统玛雅巧克力盘，当然还有品尝。你也可以选择参加 "发现玛雅巧克力 "动画。这一次，五到十人一组，你将发现和品尝原材料，观看在石磨上研磨可可豆的演示（墨西哥的传统方法），然后品尝在你面前新鲜制作的可可酱，以及真正的玛雅热巧克力（也在你面前制作）。最后，您将在品尝和销售十多种不同的巧克力中结束。无论是为自己还是作为礼物，这些活动都保证了一个原始、愉快和贪婪的时刻。

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