在探戈-马的生活是艰难的......这个迷人的酒店，位于太平洋海岸，坦波尔村的南部，邀请我们享受生活中的小乐趣。早上6点慢跑，在跳入滚筒前赤脚踩在金色的沙子上，打一场高尔夫或台球，在棕榈树的树荫下读一本好书，在近30°C的冰水池中畅游......为了从所有这些情绪中恢复过来，为什么不请自己吃一顿美味的鱼肉呢？Ceviche（发音为 "ceviché"）是一道在拉丁美洲几乎随处可见的菜肴，特别是在哥斯达黎加。这是一种简单的准备，基于鱼或海鲜被腌制的柠檬汁 "煮熟"。整个东西都是用香菜、洋葱、辣椒调味的。令人高兴的是!新鲜可口，没有什么比这更能恢复你所有的力量......然后再把自己扔进吊床里!