2024
AZIENDA AGRICOLA SALA RITA
Producteur
阅读更多藏红花!丽塔-萨拉多年来一直与这些精致而芬芳的花朵打交道。在8000平方米的土地上,她种植球茎,手工采摘花朵,然后从雌蕊中分离出3根红色的花丝并将其烘干。由于获得一克干藏红花需要大约150朵花,这种香料被认为是世界上最昂贵的产品之一。而且丽塔可以告诉你所有关于它的种植和用途。
2024
BISCOTTIFICIO CAMPORELLI
Biscuits
阅读更多诺瓦拉地区的糕点传统源远流长。诺瓦拉人(以及所有意大利人)都喜欢各种类型的饼干和小点心。在诺瓦拉,Camporelli 饼干店自 1852 年以来一直保持着这一传统。如今,Camporelli 家族的后人 Ambrogio Fasola 以满腔热情传承着这一传统。简单的原料和严格的手工制作是 诺瓦拉 Biscottini 的基础,也是这家工厂的特色(这里每天生产 10 万块饼干)。
2024
LATTERIA SOCIALE DI CAMERI
Produits gourmands - Vins
阅读更多自 1914 年起,卡梅里社会组织(Latteria Sociale di Cameri)就开始生产 AOC 级芡实干酪,有甜味和酸味两种。戈尔贡佐拉占产量的 90%,但还有其他一些奶酪值得一探究竟,它们同样美味可口,而且都是经过精心加工的。该地区的小农场主们会为乳糖不耐受者提供葡萄汁,有时也会提供奶酪汁。一家小型精品店让您的购物篮更加完美。