PASTICCERIA BALLA
糕点店
2024
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2024
这家位于伊夫雷亚（Ivrea）的著名糕点店于 1972 年由翁贝托-巴拉（UmbertoBalla）命名为 "900 蛋糕"（Torta 900）。它的美食食谱可追溯到十九世纪，由奥塔维奥-贝尔蒂诺蒂（Ottavio Bertinotti）创立，其制作秘诀自诞生以来一直被严格保密。它是由两块类似于可可粉的糕点组成，最后再点缀上巧克力奶油，最后用蔗糖调味。结果真是美味可口，令人回味无穷。
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