老式的烟馆
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提供熏制鲱鱼、三文鱼和鲭鱼的烟熏房，是哈弗尔-奥梅松的烟熏房生态博物馆。
1996 年，Arseneau 家族重拾祖父的烟熏炉，并重新开始生活。如今，这家企业提供按照 Madelinots 传统方法熏制的熏肉，以及熏制的香肠、熏肉和熏肉，而不忽略熏肉的价格。在照片和古物的支持下，我们讲述了 "酒馆 "的历史（在酒馆里，人们可以品尝到食物或鱼类），酒馆是 Artisans à l'œuvre 艺术馆的一个经济实体。
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