2025
推荐
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提供地区特色菜和奥地利菜的餐厅
这家位于佩什地区中心的餐厅是一个很好的想法。Ulrike和Florence把他们的热情放在了葡萄酒、奶酪和美味佳肴上，他们把当地的特色产品和菜肴放在了一起（Ulrike来自于Autrichiens）。他们的工作得到了2013年获得的Maître Restaurateur标签的补偿。例如，在这张好桌子的菜单上，有蔬菜煨蛋、圣雅各布的小牛排、农家菜，或者是鸭子的鹅肝，或者是甜点中的香草/橘子。Ulrike是一位专业人员，他离开了自己的家乡，在里昂定居，然后在该地区确定了他的价值。在这里，美食是以当地的产品和主要的生物产品为基础进行制作的：一张标有供应商名称和地址的卡片，就像一张葡萄酒的卡片一样，这也是一种尊重。简而言之，这是很好的，这样可以避免走几公里的路程。最重要的是，这条小路保证在春天和冬天都会有美丽的火焰!最重要的是：世纪餐厅，这也是旅馆的一部分。
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成员的意见LE BISTROT DES ECURIES
4.5/5
51 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Nous recommandons ce magnifique lieu
C'est pourtant la 4ème que nous nous rendons dans ce restaurant. Hormis l'apéritif, le Bourgueuil et la gentillesse de l'unique serveuse, les entrées et les plats étaient insipides. Le tartare de daurade aux fruits d'été : fade, ni sucré, ni salé, impossible de déterminer la composition. Un mille-feuilles de betteraves très fade. La poularde farcie aux fruits secs : tout était sec, très petites portions de légumes sans saveur. Le butterchicken était un assemblage de de maigres et sèches ailes de poulet, de yaourt et de riz, sans aucun goût de cacahuète. L'addition en revanche etait salée. On se demande si un cuisinier était présent ce jour-là.